简介:摘 要:目的 研究虾青素油对小鼠抗氧化的功能。 方法 选取 25g~30g 小鼠,按 MDA 水平分组,随机分为 1 个模型对照组和 3 个受试物剂量组, 受试物 3 个剂量组小鼠分别经口给予受试样品10mg/kg BW,20mg/kg BW,60mg/kg BW,模型对照组给予等体积玉米油,同时继续腹腔给予100mg/kg D-半乳糖,连续给予 30 天。 测定小鼠脂质氧化产物,丙二醛(MDA)含量,蛋白质氧化产物,蛋白质羰基含量,抗氧化物质,还原性谷胱甘肽(GSH)含量,抗氧化酶,谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活力。 结果 与模型对照组相比,小鼠体重无显著性差异(P>0.05);MDA 含量显著降低(P<0.01);蛋白质羰基含量显著减低(P<0.01或P<0.01)。 GSH 含量无明显差异;GSH-Px 活力显著性提高(P<0.05 或 P<0.01)。结论 虾青素油对 D-半乳糖损伤模型小鼠具有抗氧化作用。