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3 个结果
  • 简介:作为一个话题,与百姓利益密切相关的医疗改革,已被议论了10多年。在这段时间里,医改给人的感觉是“雷声大,雨点小,问题多”,而百姓对医疗服务、药品价格的意见越来越大。

  • 标签: 医疗保险制度 医疗改革 社会保障体系 中国
  • 简介:深入探讨不同粒度面粉在揉特性和糊化特性上的差异,并研究不同粒度小麦粉所制得的面条中水分分布差异.试验结果表明:不同粒度小麦粉的揉特性和成品面条中水分的形态分布存在差异主要是由于筛分所引起的化学成分含量变化造成的,与颗粒大小无显著相关性;而面粉的糊化特性则受粒度和化学成分等因素共同影响.

  • 标签: 糊化特性 水分分布 颗粒度 面条 面粉 化学成分