简介：我国鹅肥肝产业标准化生产“有章可循”了。近日由国家水禽产业技术体系岗位科学家、青岛农业大学食品科学与工程学院王宝维教授主持制定的《鹅肥肝生产技术规范》，顺利通过国家审定。这是全国首个属于鹅肥肝的行业标准。

简介：肝脂肪变性病是虹鳟常见的营养缺乏疾病,可使养殖产量罹致重大损失。取虹鳟(Salmogairdneri)的肝脏和血液进行光学显微镜和电子显微镜观察;血液经常规和生化检验(分析)。石蜡切片病鱼肝细胞大量坏死,结缔组织增生,使肝组织变性破坏,已无法辨认。冰冻切片P.A.S.阴性,空泡中没有脂肪和糖元。电镜扫描与透射观察,病鱼肝细胞坏死,可见大量脂肪滴和空泡。血液常规红血球比数下降,淋巴球数下降,中性白血球和单核球增多。生化指标麝香草酚浊度(TTT)均在2单位以下,麝香草酚絮状(TFT)阴性,谷丙转氨酶(GPT)明显增高;胆固醇下降,血清总蛋白含量下降,白蛋白与球蛋白的比例倒置。

简介：丙硫苯咪唑驱除牛肝片吸虫效果好莫静（广西北流县兽医站５３７４００）丙硫苯咪唑（抗蠕敏），为广谱、高效、低毒的驱虫药，对牛的肝片吸虫具有特效。我县地处桂东南部，每年雨水较多，牧草丰盛，特别一些村边、河畔、沟谷低洼地带，一年四季，牧草常绿，是放牧的好去处...

简介：对经分子生物学手段检测出感染了传染性脾肾坏死病毒鳜Sinipercachuatsi组织进行病理学观察。结果发现：患病鳜（1）造血器官严重坏死：以脾脏最为严重,脾细胞正在坏死或已坏死,细胞稀疏;头肾和肾的淋巴样组织坏死次之;（2）主要器官血管壁组织坏死：脾、肝、头肾、肾的大血管均坏死;（3）组织淤血、出血：肠、肠系膜、性腺、肝脏等部位呈现不同程度的淤血、出血;（4）在各器官出现数量不一的肿大细胞：以脾脏中最多。

简介：山羊细颈囊尾蚴病是由细颈囊尾蚴（泡状带绦虫的中绦期）寄生于山羊的浆膜、网膜、肠系膜和肝脏等内脏器官引起的绦虫病,犬、狼、狐狸等肉食动物为细颈囊尾蚴的终末宿主;山羊肝片吸虫病又叫肝蛭病,是由羊肝片吸虫寄生于山羊等反刍动物的肝脏及胆管中的一种吸虫病,多发生于地势低洼的牧场和江河流域等,放牧点存在椎实螺是导致该种疾病发生的重要因素。

简介：脂肪肝综合症，又称脂肝病，该病是因代谢障碍而导致肝脏脂肪的变性，腹腔中脂肪沉积。该病主要多发于体况良好的产蛋鸡，尤其是笼养蛋鸡则更易发。病鸡在临床上并无明显的临床症状，剖检时可见肝脏肥大，脂肪浸润，易碎，呈褐色，表面有出血现象。皮下及内脏的脂肪增多，鸡体较正常鸡偏大，但产蛋量下降，开产鸡产蛋率上升慢，且很难达到产蛋高峰。由于脂肪肝综合症临床症状不明显，此病虽然导致鸡死亡率很低，但对生产水平影响很大，因此该病在养鸡生产上应当及早引起注意。

简介：目的研究三七葛根胶囊对小鼠酒精性肝损伤的保护作用,开发具有保护酒精性肝损伤功能的保健食品。方法选用健康雌性ICR种洁净小鼠,每日以20ml/kgb.wt.的量经口灌胃,连续32天。给予受试物结束后样品剂量组和模型对照组一次灌胃给予50%乙醇15ml/kgb.wt,空白对照组则给予双蒸水,禁食12小时。处死动物取同一部位肝脏进行肝脏病理组织学检查及肝组织匀浆测定各项生化指标。结果实验结果显示,三七葛根胶囊对小鼠肝组织匀浆中MDA、GSH和TG含量指标呈阳性。结论根据保健食品对酒精性肝损伤辅助保护功能的评价标准,三七葛根胶囊对酒精性肝损伤具有辅助保护作用。

简介：由于近年来，集约化、工厂化水产养殖方式的迅速发展，养殖产量的提高及抗生素等抗菌药物的使用，使养殖用水体日益恶化，水产品药物残留居高不下，这不仅威胁到水产养殖本身，水产养殖动物病害越来越严重，同时还威胁到人们的身心健康。本文研究叶下珠提取物体外的抗氧化和保肝作用。采用叶下珠水提取物、75％乙醇提取物、95％乙醇提取物体外对羟自由基（·OH）、超氧阴离子（O2·-）的清除和抑制H：O：诱导小鼠红细胞氧化溶血性等方法来研究叶下珠的抗氧化活性。和体外培养法获取罗非鱼的原代肝细胞，用CCl4对肝细胞建立体外损伤模型，研究叶下珠水提取物、75％乙醇提取物、95％乙醇提取物对丙氨酸转氨酶（Alanineaminitransperase，ALT）、天冬氨酸转氨酶（Aspartateaminotransferase，AST）活力的影响。叶下珠水提取物对羟自由基（·OH）、超氧阴离子（O2·-）的清除和抑制H2O2诱导小鼠红细胞氧化溶血性最强。加药组丙氨酸转氨酶、天冬氨酸转氨酶活性显著低于损伤组，差异极显著（p〈0．01）。叶下珠提取物具有明显的体外抗氧化和保肝作用。为叶下珠在水产养殖上应用提供依据。

简介：在水温（16±0.5）℃下,采用静水实验法研究不同浓度的铜离子对体质量（35.8±9.6）g的细鳞鲑Brachymystaxlenok幼鱼鳃和肝脏的急性毒性,铜离子浓度为24h半致死浓度（LC_（50））的1/4倍、1/2倍,及1倍。结果表明：铜胁迫初期细鳞鲑幼鱼的鳃充血而颜色而变暗,后期鳃血管和细胞病变,颜色变浅。鳃丝先弯曲,然后溃烂,最后脱落;肝脏出血、肿大,切片显示肝脏细胞空泡化,后期可以看到坏死的细胞核。铜离子对细鳞鲑幼鱼的鳃和肝脏组织有明显的破坏作用,是铜急性中毒致死的原因之一。

简介：四川汉源县马烈乡一养牛专业户2007年4月11日到县局畜牧局兽医站求诊。经流行病学、临床症状、病理变化及实验室检验，诊为牛气肿疽和肝片吸虫的混合感染。对其整群牛进行紧急免疫接种和驱虫治疗后，经过一周后，整群牛没再出现类似病例。现将此次诊疗过程简述如下，以供参考。

简介：目的观察沙苑子对四氯化碳（CCl4）所致大鼠慢性肝损伤的保护作用。方法SD雄性大鼠60只,随机分成正常对照组（A组）,模型组（B组）,姜黄素阳性对照组（C组）,沙苑子组（D组）各15只。A组皮下注射精制花生油,其他各组采用40%CCl4油剂制备慢性肝损伤模型。6周后,C组、D组分别灌胃给予姜黄素水溶液（20mg/ml）和沙苑子水煎液（30mg生药/ml）,A、B组则给予等量的蒸馏水。同时,除A组外,各组仍每周注射40%CCl4油剂1次,持续4周。观察肝脏病理,检测大鼠血清ALT、AST、ALP及肝匀浆MDA含量。结果与B组比较,A组大鼠的肝指数,血清ALT、AST、ALP显著降低,C、D组大鼠肝脏的相对重量、ALT、AST、ALP、MDA均显著降低（P〈0.01）。结论沙苑子通过降低ALT、AST、ALP及MDA含量发挥抗慢性肝损伤的作用。

简介：据报道，法国政府为根绝禽流感病毒，实施清空饲养场、全面消毒的措施，鹅鸭肝酱工厂将停工4个月，估计该举措会使年产量剧减30％，恢复生产后也会有稍微涨价。

简介：牛羊东毕血吸虫病是由东毕血吸虫引起的牛羊的一种慢性传染病。可引起牛羊贫血、消瘦、水肿及母畜不孕或流产，甚至因恶性病质大批死亡。牛羊肝片吸虫病是由肝片吸虫引起的牛羊急性或慢性肝炎和胆囊炎，并伴有全身性中毒和营养障碍的一种寄生虫病。牛羊东毕血吸虫病很少

简介：近期，随着珠三角桂花鱼存塘量逐渐减少，桂花鱼塘头价格持续走高．为35—37元／斤。时至8月初，桂花鱼苗孵化渐入尾声。目前，4～5cm规格的桂花鱼苗价格约为0．5元／尾。

简介：目的探讨单宁酸对脂多糖（LPS）诱导小鼠肝损伤的影响。方法ICR雄性小鼠预防性给予单宁酸7d后,注射LPS（10mg·kg-1,i.p）建立急性内毒素肝损伤模型。测定小鼠肝脏系数及脾脏系数;比色法检测血清中谷丙转氨酶（ALT）,谷草转氨酶（AST）,肝匀浆中丙二醛（MDA）,超氧化物歧化酶（SOD）水平;酶联免疫吸附法（Elisa）检测血清中白细胞介素6（IL-6）,肿瘤坏死因子α（TNF-α）和前列腺素E2（PGE2）水平。结果与空白组相比,模型组小鼠肝脏、脾脏系数,MDA,ALT、AST、IL-6、TNF-α、PGE2含量均显著升高（P〈0.01）,SOD含量显著降低（P〈0.01）;与模型组相比,单宁酸高剂量组小鼠肝脏、脾脏系数,MDA、ALT、AST、IL-6、TNF-α、PGE2含量均显著降低（P〈0.01）,SOD含量显著增高（P〈0.01）;与模型组相比,单宁酸低剂量组小鼠肝脏、脾脏系数,MDA、ALT,AST、IL-6、TNF-α、PGE2含量均明显降低（P〈0.01,P〈0.05）,SOD含量显著增高（P〈0.01）。结论单宁酸对LPS所致小鼠的肝损伤具有一定的延缓作用,能有效降低肝脏里ALT,AST,MDA,IL-6,TNF-α,PGE2的过量分泌,提高SOD的分泌,具有抗炎护肝、脾脏的功能,其作用机制可能与抑制炎症因子的生成有关。

简介：在水温25~33℃下,将平均体质量74.8±1g的草鱼Ctenopharyngodonidellus放养在池塘网箱中,投喂以豆油、鱼油、氧化鱼油为饲料脂肪源的5组等氮等能半纯化饲料（豆油组6S、鱼油组6F、2%氧化鱼油组2OF、4%氧化鱼油组4OF,及6%氧化鱼油组6OF）,采用荧光定量PCR（qRT-PCR）方法,测定了草鱼肝胰脏中谷胱甘肽（GSH）/谷胱甘肽转移酶（GST）通路中GCLC、GSR、GSTPI、MGST1基因的表达活性及GSH的含量和超氧物歧化酶（SOD）的活性,研究了氧化鱼油对草鱼肝胰脏抗氧化防御能力的影响。72d的养殖结果显示：6F组GCLC的表达活性显著下调（P〈0.05）,其余各组间均无显著差异（P〉0.05）;各试验组GSR的表达活性均下调,6F和4OF组间显著下调（P〈0.05）;GSTPI的表达活性均显著下调（P〈0.05）,与饲料中（EPA＋DHA）含量呈线性负相关关系;除6F组外,其余各组MGST1的表达活性均较6S组显著下调（P〈0.05）,且MGST1的表达活性与饲料丙二醛（MDA）含量呈二项式关系,与6S组相比,其余各组肝胰脏中GSH含量及SOD活性均显著下调（P〈0.05）。氧化鱼油引起草鱼GSH/GST合成通路基因表达相适应,肝胰脏GSH合成相关基因和MGST1的表达活性下调,而GSTPI的表达活性增强。GSH/GSTs通路基因表达活性和GSH含量随饲料中氧化鱼油的增加呈梯度变化。

简介：一、试验材料试验动物5-7日龄的肉雏鸭（购于四川省华阳农贸市场；饲喂肉雏鸭专用料）。2006年2月28日购回时为5日龄肉雏鸭，试验时间为2006年2月28日-2006年3月2日。