简介：通过对江西省和湖南省百合中农药残留、重金属及其土壤中重金属进行检测分析。结果发现：（1）鲜品百合上农药残留检出率为56.7%,共检出6种农药残留：腐霉利、甲霜灵、多菌灵、恶霜灵、毒死蜱和甲氰菊酯;（2）鲜品百合样品中存在农药多残留现象,单个样品检出3种及以上农药残留的样品占10%;（3）百合鳞茎中重金属含量与土壤中重金属都有一定程度的相关性,土壤重金属具有很强的伴生性。
江西、湖南2省百合及其土壤风险性评估
