简介：

简介：从河北省推进乳制品预警系统工作会议上了解到，河北省42家乳制品企业已全部安装使用了乳制品预警系统。该系统有效加强了乳制品安全风险监测和防控。助力监管部门实现了风险预警和处置无缝衔接。通过进一步完善功能，强化服务，这套系统有望在全国乳制品企业推广。

简介：伴随我国畜牧业迅速发展,养殖过程中的动物疾病问题也日益突出,成为制约产业发展的主要瓶颈之一。与畜牧产业化程度较高的国家相比,我国的畜牧业具有品种杂、模式多,疾病种类多、病原数量多、发病时间长、涉及面广,呈暴发性流行等特点。同时,我国养殖企业分布较广,生产一线普遍缺乏专业的动物疾病防治技术人员,而从事畜牧兽医研究的科研院所又与基层企业相距较远、大多来往不便。

简介：自从1991年加拿大报道猪断奶后衰竭综合征以来,美国、英国、丹麦、墨西哥、匈牙利等国以及日本、泰国和我国皆有此病的发生与流行方面的报道.近几年,笔者通过跟踪调查发现,猪群血清阳性率可达20％～80％,但是实际上只有相对较小的猪群发病,其他大量猪群存在隐性感染.

简介：概述了钙蛋白酶系统结构、功能及其对肉品嫩度的影响。

简介：编者按：《畜禽规模养殖污染防治条例》（以下简称《条例》）已于2013年11月1113颁布，并于2014年1月113正式开始实施，从而解决了我国长期以来，畜禽养殖污染防控监管无法可依的局面，也是广大养殖场（户）防治污染的法律性文件。本刊已于2013年第4期全文刊登了谈《条例》。本刊收集整理了国内资深专家对《条例》的解读，报告登载如下，希望有助于各位同行对《条例》的贯彻实施，从而促进奶业健康发展。

简介：关于中国台湾新竹地区首屈一指的大鸽，会——新竹东区信鸽协会电子报进系统发生故障的事件已被炒得沸沸扬扬，有的鸽友甚至绘声绘色地直指是鸽会作弊。总之，众说纷纭，为了满足广大鸽友的求知欲望，并求得公正客观的报道，本刊对此事件进行了初步调查。现将调查情况简单介绍如下。

简介：

简介：1流行特点该病有两个血清型，PCV-1型没有致病性，PCV-2型具有致病性，其潜伏期为2w。据一些国家的血清学调查，多数猪场血清阳性率在30％～80％之间，仔猪出生后血清中含有较高的抗PCV母源抗体，在出生后8-9周龄这种抗体消失，在13～15周龄时血清中这种抗体又会重新出现，这正是8-9周龄前后仔猪易感染该病的原因所在。

简介：近年来，猪非病源性呼吸系统疾病（即非病源微生物引起）在广大农村和部分规模养殖户中时有发生，并呈逐年增多之势，虽用多种抗生素类药物治疗，但疗效甚微或没有效果，据此，笔者认为，造成猪非病源性呼吸系统疾病增多的原因可能与下列因素有关，在此提出，仅供参考：

简介：当今社会食品安全问题事件频发,食品安全形势非常严峻.近年来政府已开始着手建立食品安全预警系统,以期为食品安全构建一道安全防线.饲料和畜产品安全作为食品安全链的源头,却至今尚无构建安全与预警系统的完整模式.笔者将地市级政府饲料和畜产品安全预警系统结构分为预警信息采集、预警分析和预警预报三个模块,对地市级饲料和畜产品安全监测与预警系统的构建进行了探讨.

简介：为进一步加强兽医系统实验室管理，提高兽医系统实验室检测能力，按照《农业部2012年兽医工作要点》和《兽医系统实验室考核工作实施方案》有关要求，2012年农业部继续在全国范围内组织对兽医系统省、市、县三级实验室分级实施检测能力比对工作。日前，由中国动物疫病预防控制中心具体承担的兽医系统省级实验室检测能力比对工作已圆满完成。

简介：在“如何做好奶牛群体繁殖工作”系列文章的第47篇“过去20年美国奶牛生产医学领域都有哪些重大进步？”中曾陈述：原奶质量管控是期间20项重大进步之一。原奶质量管控实际涉及到食品安全生产。在发达国家．绝大多数奶牛场原奶质量管控的具体目标是：

简介：近年来食品安全恶性事件频频出现。民众渐黼弓之乌”。“成都云计算中心生猪溯源监管系统”一经推出，不仅让更多地老百姓吃上了放心肉，也让我们看到中国云计算产业应用发展的希望。曙光公司将高不可攀的云计算切实落实到老百姓的菜篮子中。让云计算变得触手可及。

简介：2009年11月12日至12月8日，由总参军务部牵头组成种犬采购团，赴德国、英国等国家为全军引进了一批优良种犬，成功实现了我军种犬第五次换代，作为经历这次种犬引进全过程的参与者，笔者结合这次经历谈点认识供大家参考。

简介：走过千千万万的牛场．千千万万的牛场负责人会告诉你千千万万的牛场管理要点，各有不同。简简单单的问一下场长们让牛“吃什么、怎么吃”，其知识要点，管理细节，就足以让场长们写出一本新华大字典厚度的个人经验总结。管理专家们一直强调“复杂的事情简单做”，牧场管理者们却总在管理中各种“堵漏洞”，为的就是让奶牛吃到配方师的精心调制的佳肴。

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简介：上期讨论专门强调了初乳中高含量维生素A和E，以及母源细胞对哺乳犊牛自身免疫系统成熟和具备完整功能的重要性。那么，还有哪些因素对此会有影响呢？