简介：近年来，我国畜牧业曾先后发生过三聚氰胺、瘦肉精及速生鸡等重大食品安全事件。在媒体的频繁曝光下，国人对食品安全的关注度越来越高。随着对现代畜牧业饲养过程的了解，人们现在不仅关心自己该吃什么动物性食品，还十分重视动物的采食安全问题；人们不仅关心舌尖上的美味与营养，而且对自身的食品安全问题也颇为重视。当前，随着人们对养殖业滥用抗生素和化学药物危害性认识的不断加深，业内外有识之士越来越强调生物安全、饲养管理和动物保健在养殖业中的重要性。近年来，减少抗生素在畜牧业中滥用的呼声高涨的同时，中草药受到了业内外人士日益广泛的青睐。

简介：2013年，猪流行性腹泻病毒（PEDV）在美国的猪群中肆虐。在此同时，加拿大人可以从中汲取一些关于如何避免PEDV危害本国畜群的经验。生物安全是良好的第一步。

简介：随着人们生活水平的日益提高，畜产品的质量越来越受到消费者的普遍关注，而直接为畜牧业发展起保障作用的兽药，逐渐成为保证畜产品质量安全的关键因素。因此，生产出合格的兽药，并指导基层兽医工作者和广大农牧民科学、合理、安全使用兽药是关系到保证畜产品质量和维护人民身体健康的重要环节。科学、高效、安全地使用兽药，不但能及时预防和治疗动物疾病，提高养殖效益，而且对控制和减少药物残留、提高动物产品品质具有重要意义。但在当前养殖生产中，在兽药使用中存在着相当不科学的用药误区。

简介：近年来，随着养猪生产规模化、集约化程度的不断提高，猪病的种类和发生率也呈上升趋势。造成猪场疫病越来越难控制的原因很多，主要有猪场设计建造不标准、防疫设施不完善、防疫制度不健全、饲养工艺不科学和饲养管理不规范等。其中防疫设施不完善，特别是不设种猪展示厅、场内建装猪台和消毒设施不健全是猪群感染外来病原体的主要原因。因此，养猪场特别是规模种猪场一定要意识到影响猪场卫生防疫的因素并及时改进，确保猪群健康，以提高猪场经济效益。

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简介：2005年6月底在四川贵阳等地爆发了一场来势凶猛的猪链球菌疫病，造成人和猪的不明死亡，路当地的经济带来损失的同时，也给当地的社会稳定带来了负面影响。通过国家农业部、卫生部、商务部等部委及时制定方案，深入一线指导工作，地方政府密切配合，人民群众切实有效的执行，8月4日国家疾控中心、四川省疾控中心等单位组成专家组。对资阳市疫情的控制情况进行分析评估，专家认为，目前资阳市人感染猪链球菌病疫情已得到有效控制。

简介：本刊辑：新民网8月13日消息，商务部在上海召开“放心肉”服务体系建没试点工作会议，会上透露：上海将加大对中小型定点屠宰食业的升级改造，年内生猪屠宰场总数控制在15家以内。

简介：国家发改委价格司副司长周望军分析，四种原因导致了今年的物价上涨过快。一是货币发行过量，这是全世界普遍存在的问题。特别是最近美国实行量化宽松的货币政策之后，国际市场大部分商品价格在急剧上涨。二是一些I临时性的因素，比如今年的蔬菜价格上涨就是灾害天气导致的。三是我国在工业化、城镇化的发展过程中，劳动力、资本、土地资源快速向城市流动，农村的生产资源相对减少，农村的劳动力成本也上升了。

简介：近些年,国内相继出现“瘦肉精”事件、上海黄浦江漂浮病死猪事件及江西高安屠宰病死猪事件等,严重损害着国家的形象和尊严,严重损害全国人民的身体健康。这些血的教训令人深思,说明我国畜产品质量安全还存在一定的隐患,监管形势十分严峻。当前,食品卫生质量安全已成为各级食安委和有关部门的重要工作内容,成为社会各界关注的焦点、热点问题。尽管国家对食品卫生安全高度重视,采取了多项监管措施,但是,

简介：全国酵母类饲料产品质量标准与控制技术研讨会近日在湖北省宜昌举行。会议旨在让饲料企业更充分地了解酵母类产品．使酵母工业更好地服务于饲料行业．同时．进一步规范酵母类饲料产品的生产和质量标准．促进行业的健康发展。逾200名来自饲料行业的技术、品控负责人参加会议。

简介：液态饲料作为一种新型饲料，在畜禽养殖中具有其独特的优势，能提高动物对饲料养分的吸收利用率，改善其适口性，但也存在需要改善的方面。本文主要介绍液态饲料在养猪生产中的应用效果及存在的问题。

简介：

简介：据农牧舆情2016年8月15日报道,在国务院食品安全办、工业和信息化部、农业部、国家卫生计生委和食品药品监管总局五大部委2016年7月27日联合制定发布的《畜禽水产品抗生素、禁用化合物及兽药残留超标专项整治行动方案》（下简称《行动方案》）中,将“整治利用互联网发布兽药信息及销售兽药的违法行为,提高兽药市场规范水平”纳入重点行动安排中.

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简介：国务院总理温家宝2005年5月11日主持召开国务院常务会议，研究兽医管理体制改革问题。会议认为，兽医工作是公共卫生工作的重要组成部分，也是畜牧业健康稳定发展和农民增收的一项基础性工作。随着我国经济、社会的发展和对外开放进程的加快，现行兽医管理体制已明显不适应新的形势和任务的要求，改革兽医管理体制已成为当前十分紧迫的任务。会议指出，兽医管理体制改革要坚持预防为主的方针，按照“精简、统一、效能”的原则，健全机构、明确职能、理顺关系、完善法规，逐步建立起科学、统一、透明、高效的兽医管理体制和运行机制，提高动物卫生监管执法水平和动物防疫能力，全面促进我国动物卫生工作。会议要求各地区、各有关部门要密切配合，加强指导，积极稳妥地组织实施，确保改革的顺利进行。

简介：我国是水禽饲养大国，水禽饲养已成为畜牧业生产的重要组成部分。2004年我国鸭的存栏量为6．6亿只，存栏量占世界总存栏量的64．77％；鹅的存栏量为2．28亿只，存栏量占世界总存栏量的86．9％。