简介:有色米比精白米含有更丰富的粗纤维、氨基酸、维生素、矿物质元素。有研究将黑米与普通精白米比较,发现脂肪和粗纤维分别是普通米的2.1倍和4.9倍;矿物质元素钾、钠、镁、铁和锰分别是普通米的3.9倍、3.2倍、3.75倍、1.4倍和3.3倍;维生素B1、B2和B6分别是普通米的6.2倍、3.8倍和1.39倍。有色米发挥功能性作用有其独特的物质基础,其主要功能性物质是花色苷和具有生理活性的微量元素。
简介:随着人们生活水平的提高,糖尿病发病率逐年上升,无糖食品行业也应运而生,无糖店如雨后春笋在全国星罗棋布。由于这个新兴行业刚刚起步,大家都在积极探索如何发展,以更好地为糖尿病患者服务。
简介:糖尿病总是不请自来,出人意料,有时来得蹑手蹑脚、悄无声息,只有查了血糖才会知道;有时又来得大张旗鼓、动静不小,用“三多一少”或恶心、呕吐等症状拉响警报。“请神容易,送神难”,想必您一定知道,尽管您打心眼里不愿意接受糖尿病这个“大神”,但是该来的,总会来,又怎能容您轻易地说不要。
大米应择色而食
以人为本,诚信是金
管控糖尿病25个金句要记牢