简介:随着人们生活水准的提高和回归自然意识的进一步增强,对绿茶清汤绿叶的要求也愈来愈高。滚筒杀青机是目前应用最为普遍的一种机型。据本地区调查,用户普遍反映存在简体转速过快、青叶杀不透等问题,影响了茶叶品质的提高。下面根据杀青质量要求,就滚筒杀青机的改进谈点个人意见,供参考。
简介:1单丛茶资源的历史和现状凤凰单丛,是凤凰水仙群体中优异单株的总称.广义的单丛茶资源,包涵"群体"和"单丛"两个部分."单丛"是其主要代表.
简介:嵊州市越乡茶业有限公司创建于1998年,经过7年的培育,现已发展成为一家集基地、市场、贸易于一体的绍兴市重点农业龙头企业。公司主营“越乡”牌龙井茶,该茶曾荣获国际博览会名牌产品、中国名牌产品、浙江名茶、浙江省首批绿色农产品称号,并曾获得国际名茶评比银奖,2001年“越乡龙井”被确定为国家龙井茶原产地地域保护品牌,2003年“越乡”商标被评为浙江省著名商标。
简介:通过在杀青工序前增加萎凋工序,可使叶子中的青腥气味减轻,直至消失并出现花香。萎凋使得叶内还原糖、游离氨基酸含量增加,茶汤的滋味和香气有明显的改进。试验还表明,不同萎凋处理方式对银杏叶茶品质的改进效果不同;不同采收季节其品质改进效果也不同。
简介:经济的快速发展,人们的收入大幅增加,生活水平大大提高,有经济能力外出的旅游者增多。假日时间的增多,使人们有了更多的闲暇时间,出游的时间增加。当今城市生活空间水泥丛林化,
简介:本文对目前已经开发或适宜开发成饮料的植物资源作简要介绍,并以苦丁茶、银杏、绞股蓝、桑椹为例,介绍其系列饮料产品的开发和作者研究的结果.
简介:凤凰单丛是分布于广东省潮安县的一类多香型、适制乌龙茶的稀异茶树资源。本文系统综述了凤凰单丛茶树种质资源的收集保存情况、鉴定评价和遗传背景分析等方面的研究进展,并在此基础上对凤凰单丛茶树种质资源未来的研究和利用提出了展望,旨在为凤凰单丛茶树资源的可持续发展提供参考。
简介:
简介:英德,素称岭南古邑,又称英州,是广东省历史文化名城.英德,一个广东省面积最大的县级市,依靠农业科技,大作茶叶文章,大力发展茶叶产业化,演绎红茶发展创业的神话,享“中国红茶之乡”美誉.一、独特的自然条件,孕育了驰名中外的“英德红茶”英德市位于粤北山区南部.北江流域中游,五岭山脉南缘,北回归线北缘,属南亚热带向中亚热带过渡的地区.境内温暖多雨,既无严寒,亦无酷暑。
简介:茶叶是潮安县最有优势的农业主导产业之一。发展名优茶生产对带动农村经济发展、增加农民收入、满足人民消费、增加出口创汇具有直接重要的意义。为使我县的茶树资源能更好地应用于发展茶叶生产,现将多年收集的资料和近年对茶树资源调查研究所得的结果整理汇报如下:
滚筒杀青机的改进建设
谈凤凰单丛茶资源及保护——关于资源评价及保护的若干话题
发挥资源优势 推进品牌建设
萎凋工艺与银杏叶茶品质改进的关系
茶资源旅游开发的意义及策略分析
药食两用饮料植物资源及开发
凤凰单丛茶树种质资源的研究进展
九华佛茶制作工艺和质量标准的改进意见
发挥资源优势打造红茶第一品牌
潮安县茶区概况及茶叶资源利用调查报告