简介：大豆饼(粕)的粗蛋白含量在37—47％之间,各种氨基酸较为平衡,是饲料工业中最为理想的植物性蛋白质饲料原料,在水产动物及畜、禽饲料中应用广泛。但是,大豆饼(粕)中含有较多的抗营养因子,如:胰蛋白酶抑制因子(TI)、血球凝集素(SBA)、尿素酶(UA)、皂角苷、大豆抗原等。这些抗营养物质的存在,不仅降低饲料的营养价值和利用率,而且降低水产动物和畜、禽的生产性能,使饲喂对象胰脏肿大,生长受阻。饲料代谢能降低,影响蛋氨酸的氧化利用。
简介：在清理过的池塘中,放入一定量的鲶、鲤、鲫、鲢、鳙等,尾数分别为18、89、70、49、56尾.10天后,把各种鱼彻底捕出,计数,根据放养数算出存活率.其存活率(%)依次是:鲢(69.39)、鳙(66.07)、鲫(32.25)、鲤(2.25),说明受鲶鱼危害最大的是鲤、鲫,而鲢、鳙受危害较小.
大豆饼（粕）加热程度简易评测法
鲶鱼对饲养鱼捕食程度的池塘试验
