简介：随着职业教育不断的改革,我国开始新一轮的高校体制改革,包括高等院校、高职高专等不同层次高等院校都在进行教育体制改革。但是传统的职业教育已经不适合当今社会对职业人的需要,对于应用型本科院校提出“职业探讨式”理论教学模式改革势在必行。文章针对应用型本科院校特点,提出职业教育模式下本科电子信息类专业“项目探索式”理论教学模式进行研究,提出合适的教学模式和教学过程,最终对教学效果进行评价,对教学方法进行总结和反思。

简介：当前，创建共享型专业岗位库（以下简称项目）是示范高职院校教学资源库项目建设内容之一，笔者结合成都农业科技职业学院畜牧兽医分院畜牧兽医专业岗位库建设的经验，对共享型畜牧兽医专业岗位库平台的建设进行探索。

简介："食品保藏原理"课程是林业院校食品科学与工程专业的一门专业课,内容包括理论和实践教学。以西南林业大学为例,为突破传统教学的模式,加强学生学习的主动性,提高教学质量,建立起包括"食品保藏原理"课程的教学内容、教学方法和考核方法等方面的课程体系。

简介：工科教育在我国的学历教育和国民经济建设中一直占有重要地位，专业数量始终处于各学科门类之首。当今我国己确立了“科技含量高、经济效益好、资源消耗少、环境污染少、人力资源优势得以充分发挥”的新型工业化发展道路。这就给工科人才培养提出了更高的要求。但目前在国内，工科教育领域出现了一个日益突出的问题，即工科教育毕业生的质量不高，难以满足用人单位的实际要求，所学的知识与工作实践脱节，

简介：在信息化时代的今天,新的教学理念、方法、手段不断出现,使黑板加粉笔的传统教学发生了革命性转变。与此同时,教学行为规范也在逐渐被弱化。那么,教学行为是否需要规范,如何规范,本文从知识传授方面探研了教学行为规范的必要性和重要性。进而阐明了教学行为规范只能加强,不可弱化。

简介：宠物养护与疫病防治专业是根据宠物行业发展需求所设立的新兴高职专业,实践性教学体系还不完善。笔者以江苏农牧科技职业学院宠物养护与疫病防治专业为例,从职业能力培养角度出发,构建了实践性教学内容体系、实践基地、＂双师＂队伍、考评机制、评价监督机制等构成的实践性教学体系,为人才培养打下了坚实的基础。

简介：是水产养殖专业一门重要的专业基础课程,它不仅要使学生掌握必要的基本理论知识,而且要使学生具备常规渔业水质分析技术和水质评价管理的能力,使学生到工作岗位之后,能够独立进行渔业水质分析,正确进行建场渔业水源选择、鱼池水质监测、水污染控制等,指导渔业生产,保证养殖对象能生活在一个好的环境中.所以教师在实验教学过程中,应特别重视学生养成良好的实验品质和实验习惯,只有这样学生才能熟练掌握水质分析技术,具有扎实的生产实践技能.为此,教师应注意培养学生养成如下良好的实验习惯:

简介：随着我国市场经济的繁荣，人民生活水平不断提高，饲养宠物的人群在逐年增加，宠物产业在我国作为一种新兴产业具有很大的发展空间，不仅为社会提供了大量的就业机会，也必将会为国家创造更多的产值。为了满足宠物行业的快速发展对宠物专业人才的需要，全国各地的农业高等职业院校相继增设了宠物养护与疫病防治专业，呈现出蓬勃发展的态势。

简介：文章以江苏农林职业技术学院为例,对其人文类公选课开设情况及效果进行问卷调查、统计分析,进而分析原因,提出提高人文类公选课教学实效性的有关措施。

简介：围绕“食品生物化学”课程建设,进行了基于问题式学习、多位一体的改革,教学理念、教学内容、教学方法、教学资源焕然一新,成果不断应用推广.

简介：针对"软饮料生产技术"课程传统教学模式存在的问题,提出了基于工作过程的"做学教"一体化教学模式,并从教育思想、教育理念、教学方式、教学方法和手段、考核方式等方面进行了改革,培养学生的职业能力和职业素质,实现理论学习与实训操作、学校学习与未来岗位的无缝对接。

简介：民办高校以培养应用型人才为主要目标与任务,为地方经济发展提供了人才支撑,实践教学在应用型人才培养中具有举足轻重的作用。根据食品科学与工程专业应用型人才培养目标要求,围绕素质与能力的培养,以实践技能训练为目标,实践教学内容体系改革为中心,实践教学管理体系和条件建设作保证,建立一个相对独立、整体优化并与理论教学有机统一的实践教学体系,有效提高了人才培养质量。

简介：微课,即＂微型教学视频课＂。它是围绕学科知识点、例题习题、疑难问题、实验操作等进行的教学过程及相关资源的有机结合体。它具有短小精悍、主题突出、资源多样、交互性强、半结构化的特征,为学习者提供泛在学习体验。因此如何将微课与传统教学有效结合值得研究分析。

简介：学校体育是我国教育事业的重要组成部分,对国民体质的增强、健康水平的提高和生活质量的改善具有重要意义。国民体质健康水平是社会现代化程度的重要标志之一。高校体育是学校体育的最高层次。在终身体育教育中,学校体育是中间环节,起着承前启后的"桥梁"作用。高校作为培养人才的基地,当务之急应从战略发展的角度认识到提高大学生体质健康水平的重要性和紧迫性。

简介：针对目前“食品工艺学”实验课程教学现状及存在的问题,结合教学实践,进行了深入的分析和探讨.通过对“食品工艺学”实验课程的授课方式改进、教学实践优化和考核方式的改革与探索,建立了实验教学方法和实验课程体系,使学生更全面参与到“食品工艺学”实验课程中,巩固理论知识,使理论和实践相结合,以提高教学质量和培养综合型人才.

简介：教学计划是实现高等学校人才培养目标和基本规格要求的总体设计蓝图和实施方案。该文通过对北京林业大学建校以来历次教学计划修订工作的总结与分析,探索具有本校特色的人才培养模式的形成和发展变化过程。

简介：为适应新形势下卓越人才培养的需要,学校以素质教育为基础,以创新教育为核心,不断探索创新培养模式。笔者以吉林农业大学动物医学专业为例,从实践课程体系构建原则、实践教学内容、方法及实践教学保障体系四个方面阐述吉林农业大学动物医学专业的实践教学课程体系改革。

简介：以内蒙古农业大学东校区主楼前喷泉广场为例,调查研究大学校园作为主要服务群体的学生对校园教学广场的感知方式、使用时间、频率等。通过对其行为方式和活动特点进行分析,总结出影响校园教学广场使用状况的空间环境因素,希望为大学校园教学广场的设计提供参考。

简介：2008年10月11日-13日，教育部高等学校高职高专食品类专业教学指导委员会第五次工作会议在河南省郑州市召开。会上，教学指导委员会主任委员贡汉坤教授传达了教育部高职高专食品专业类教学指导委员会工作会议精神，讨论确定了有关《高职高专食品类专业教学指导委员会教学研究与实践项目管理办法》和《高职高专食品类专业教学指导委员会立项课题及精品课程建设申报指南》工作文件。