简介：黄豆富含营养成分,磨制豆浆过滤后的渣通常都被扔掉或拿来喂牲畜。但其实豆渣还是有食用价值的,传统的客家山乡,为了充分利用资源,就把豆渣变废为宝,做成鲜美可口的＂红心豆腐菌＂（也有人叫＂红菌豆腐头＂）。其中以平远县仁居镇所做的豆腐菌最为有名。

简介：“说真话”是前提,作文就要说真话,这是第一个标准。第二个标准,才是“求通达”,考虑怎么才能文通而意达。这个时候,一些文法技巧才派上用场。作文是什么？在我看来,作文无非“说话”而已。内容决定形式,作文的第一要务就是“说真话”。一念及此,我的心情就有点沉重,就会想起浙江大学郑强教授对基础教育的一些看法—我们的教育难道就是教会学生“听话”,失掉自尊和精神了吗？在讨论作文问题的时候,是不是该多想想这样一个现状：

简介：<正>二十世纪初,在法国首都巴黎西郊出现了一个由中国人经营的、以大豆为生产原料的工厂——巴黎豆腐公司。这个工厂规模很小,人数也很有限,但它在当时却引起了欧洲许多国家,特别是舆论界的注意,并产生过积极的作用和影响。这到底是为什么?其中情况究竟如何?本文就试图向读者介绍豆腐公司的历史,剖析其创办者的经营意图,并论述该企业所起的作用,特别是对留法俭学及勤工俭学的影响。

简介：豆腐是客家地区极为常见的食物。旧时，在农村几乎家家都自己做豆腐。县城、乡镇均有作坊制作出售。客家地区与豆腐有关的食品很多，其中“客家酿豆腐”、“松源豆腐干”、“长汀豆腐干”是天下闻名的。

简介：中央电视台推出的“中国魅力·名镇展示”，青岩古镇的历史文化及小吃在全国大显风采。其中多次提到青岩豆腐果。我在此不是在为它的工艺和销售打广告，而是抒发我从小到老吃豆腐果，感受老百姓通过吃青岩豆腐果传递的和谐亲密的道德意识，体现着青岩人民的文化内涵。

简介：一、古今独步的酿豆腐酿豆腐是客家菜中珍品，房学嘉《客家民俗》：“盐煽鸡、酿豆腐、扣肉、肉丸等，都是久负盛名、别具客家风味的传统食品。”所举4种客家食品，酿豆腐为其中之一。百度百科《梅州客家文化》“客家名菜”3种，酿豆腐居第一。酿豆腐的独特之处何在？至今言之不详。笔者认为，酿豆腐的独特之处主要有二：

简介：我校是泰安市泰山区的一所农村九年一贯制学校,近几年来,学校不断加强管理,精心打造品牌,在硬件建设、教学质量等方面取得了明显进步。在学校发展的同时,职称评聘机会少和聘任率低成为制约教师发展的瓶颈,也成了摆在学校发展面前的一道难题。职称评聘多年来虽然经过多次改革,一些弊病依然存在。其一是职称评上与否,由不太了解基层教师的"领导"说了算。其二是评聘就像"绊马索",评上高级职称的一些教师原地休息,不

简介：喜欢语文，喜欢学生，我做了语文教师。为了让学生喜欢我，更喜欢语文，我做了快乐的学长。

简介：“作”、“做”是现代汉语中使用频率较高的两个字，可是在一些报刊以及志书、年鉴中，经常会有使用不当、出现错误的情况。例如：把“作贡献”误作“做贡献”；“作指示”误为“做指示”；“做准备”误作“作准备”等等。

简介：1923年11月29日,我出生在青海省互助县一个土族农民家庭。4岁时被认定为松布耶喜环觉第六世活佛,然后在互助佑宁寺学习藏文佛经。1938年寺里将我转送到湟中塔尔寺学习经文。在塔尔寺,我除了学习规定的经文外,还由专门老师给我讲授艺术、哲学、数学、医学、文学等课程。老师对我的学习要求很高,告诫我将来成为我的前世松布那样一位有才学和声誉的活佛。经老师的悉心指导和自己的刻苦努力,用

简介：我理解的教育不单是考试、分数,而是对人内在潜质的开发,对人心智情感的启迪。教育不应只立足孩子升学的需要,更应着眼于孩子的终身发展。

简介：长期以来,一些稿件、书籍、报纸、杂志,常常发生“作”和“做”错用、混用的情况,手边就有两例。1989年6月20日《新疆日报》第一版有条消息《自治区个协致电党中央国务院为维护安定稳定物价做贡献》,不仅标题“作贡献错成“做贡献”,而且文中的“作”和“做”也用得混乱。第一段是“……决心为维护安定团结的政治局面、繁荣市场、稳定物价作出贡献。”第二段又成了“……为维护市场经济秩序做出贡献,”

简介：此文作者曾任日本驻香港和上海总领事,直接参与了策应汪精卫等汉奸集团投敌叛国的具体活动,因为作者是站在侵略集团的立场上回顾这件往事,所以许多观点是反动的,而且文中充满了对中国和中国人的蔑视,如“支那”等语随处可见,请读者留意。另,译文除部分美化汪精卫的内容有删节外,其余包括标题均依原文译出。

简介：胡耀邦同志在中共十一届三中全会后，受命担任中共中央秘书长的同时，兼任了中央宣传部部长一年零两个月。那是“扭转乾坤”的日子，也是中宣部工作朝气蓬勃的时期。在社会上，特别是在文化知识界，当时的中宣部一改旧观，成了“思想解放部”、“思想建设部”，被人们亲切地称为“知识分子之家”。我在耀邦同志直接领导下工作虽属短暂，但他那顺乎时势人心的政略，开阔深邃的思想，坦荡宽大的胸怀，率真热忱的作风，给我留下了深刻的印象，至今仍是我享用不尽的弥足珍贵的精神财富。

简介：20世纪80年代末在中央统战部工作时，我曾懵懵懂懂地认为“化敌为友”，“将圈外人拉进圈里来”是统战工作的高端之举。现在看，我是太理想主义了，实际上“左中右”的区分反而会加剧分裂，而“敌友”的边界极难划定。“化敌为友”看似正确但操作极难，尤其现在，意识形态上已是营垒对峙，再去区分“敌友”“圈内圈外”，只会更加撕裂中国社会。

简介：金秋10月的一个下午，我辗转两个多小时，终按约定时间，找到了常君实先生的家。这是套三居的住室，靠着满墙的书架上堆满了书，他坐的椅子前后左右也被书包围着。当时他正在做着《吴晗全集》的编辑收尾工作。面对眼前这位鹤发童颜的老人，我开头真有点不敢相认，仔细端详那慈眉善目的样子，还有46年前我们同事时的影子。如今他已有81岁，戴着老花镜，还要加上放大镜，吃力地看着书稿。言谈中得知他于1963年患角膜炎，左眼失明，只靠一只右眼看稿。近年来右眼也患了眼疾，视力模糊，现在他只靠四分之一的视力顽强地编辑一部又一部的书稿。

简介：

简介：新中国成立六十年．祖国建设了取得了伟大的成就。地处福建中西部的三明市，从解放前的山区小镇发展成为著名的新兴工业城．其翻天覆地的变化就是一个缩影。

简介：孙用蕃,民国北京政府国务总理孙宝琦的女儿、张爱玲的后母。后母与继女是＂天敌＂,张爱玲对孙用蕃曾经充满怨怼。但不可否认的是,孙用蕃在某种程度上成就了作家张爱玲。在嫁给张廷众、被其女张爱玲十分鄙夷之前,她曾是孙宝琦家赫赫有名的七小姐。她为人精明,派头十足,交际广泛,唯独对理财一窍不通。

简介：袁世凯野心勃勃地想当皇帝,可是还要假惺惺地造成一种被逼无奈的架式,于是只能伪造和强奸民意,其中一招就是贿买当时名人的文章制造舆论。梁启超绝不骑墙,严复软硬不吃,王闿运架不住三十万元的润笔费诱惑,投其所好,写下了一百五十字的劝进电。