简介：

简介：据联合国粮农组织的鱼类利用和销售局(FAO’sFishUtilisationandMarketingService)估计，尽管1981年的渔捞努力量有所增加，养殖业不断发展，但世界总渔获量将基本保持1980年的水平，不会有很大的突破。

简介：开春后，珠三角地区转养加州鲈、黄颡鱼等品种的养殖户估计不少，这个苗头在去年冬天就出现了。面积大的养殖户完全转养不太可能，拿出一部分塘口养别的品种可能性很大，面积小养殖户可能就直接弃养了，这个春天珠三角地区黑鱼苗生产销售肯定比往年还要差。

简介：阿拉斯加鲑鱼多由小型运输船从远离渔港的捕捞船拔装后直接转运加工厂。在转运过程中，用冰或冷冻海水加以冷藏保鲜。这种转运系统可以保证在运输船往返于加工厂和渔场之间时，捕捞船能连续不断地进行捕捞生产。同时，该系统还有助于水产加工厂管理者按渔获物到达的时间，高效率地安排劳动力，保证待加工渔获物能流畅、快速地流经加工厂各车间而生产出质量最优的产品。

简介：阿拉斯加州(Alaska)面积约为152万平方公里，位于北美大陆西北端，其三面被北极海、白令海和北太平洋所包围，海岸线长达1万多公里，东部与加拿大接壤，是美国最大的州。由于海岸线长，渔业就成了当地最大的产业之一，其海产加工业的规模居北美之冠，美国大部分的鲑鱼、蟹类、比目鱼和鲱鱼等海产品都来自阿拉斯加。阿拉斯加海产市场协会是阿拉斯加州议会于1981年成立的，致力于在国内外市场推广阿拉斯加的优质海产品。为让大家进一步了解这来自洁净海域的海鲜品，我们与阿拉斯加海产市场协会合作，开设了阿拉斯加专栏，并将在以后各期系统介绍阿拉斯加各类海产，本期所主要介绍的鱼类是——阿拉斯加大比目鱼。

简介：新丰江水产养殖技术推广站于1990年引入美国加洲鲈鱼进行网箱试养，取得了初步成果。网籍设置在该水库的新港口和锡场口，共165个箱，折合2．2亩。由6户12个劳动力，在技术人员指导下，经6个月的精心饲养管理，总产鱼11750公斤，平均亩产5340．5公斤，总产直共达37．6万元，盈利15万元，

简介：美国一家市场调查公司每隔几年就要对阿拉斯加州的海产品市场就其餐饮消费方面进行一次调查，据其资料搜集研究中心7月份所发布的结果显示，从两年前开始，“阿拉斯加海鲜”的名字就逐渐出现在各大餐馆的菜单上，如今其出现的频率已经在美国前500家顶级餐厅的菜单上位居第二。

简介：2004年5月、7月、9月和12月对大力加湖鲟鱼放养场水化学特征进行了调查，结果表明：大力加湖鲟鱼放养场水质良好，透明度变幅在45～90cm，pH值变幅在6．69～8．72，水呈中性。水型属重碳酸盐类，钙组Ⅰ型（CI^ca）软水。水中主要营养元素含量，总氮含量较高平均为1．63mg／L，磷酸盐含量较低平均为0．0339mg／L。离子含量以冬季最高104．52mg／L。春季最低51．64mg／L。水中离子含量高低次序为HCO3^-〉Ca^2＋〉Cl^-〉Mg^2〉Na^＋s＋K^＋。探讨了水体的营养类型和利用。

简介：广东鲂Megalobramahoffmanni(HerreetMyers)在珠江水系分布很广,其肉味鲜美，经济价值颇高，是江河捕捞的主要经济鱼类，近年来我们在开展广东鲂的驯化养殖研究过程中，对该鱼进行耗氧率、耗氧量与窒息点的研究，目的是评价广东鲂在池养条件下有无养殖豹前途．同时，探讨广东鲂的适宜供氧条件以及合理的放养密度等，提供科学依据．

简介：肌醇(myo-inositol,MI)作为维生素B族中的一种,能够促进脂肪代谢,提高饲料利用率,加快鱼类生长。本文主要对肌醇对水生动物的影响以及研究现状进行阐述。

简介：在鱼类无机盐需要量的研究中，已查明鱼类对钙、磷的需要量。较多的研究结果指出：鱼类饲料中有效磷的需要量大约在0．5～0．8％之间，饲料中钙的含量对鱼类生长和饲料分数影响不大。但迄今为止，研究较多的是鲑、鳟鱼类、鲤鱼和真鲷等。关于草鱼，黄耀桐等采用正交试验，对草鱼鱼种以酩蛋白为蛋白源的饲料中钙、磷、铁、镁等13种无，机元素的添加量进行了研究。

简介：据调查，目前我国的猪肉产量中有80％左右来自于千家万户的农户散养。养猪历来是南方农民的主要副产业，然而近年来，南方农户养猪的积极性普遍不高，生猪饲养量不断下滑。如何解决这一问题，让养猪再次成为增加农户收入的主要副产业，值得行业管理者的深思。

简介：越南学者根据饵料基础——浮游动物和底栖动物生物量的资料，对其本国水域中的鱼类资源进行了估算。南中国海的浮游动物生物量估计为1135.2-2172.3万吨，平均为1653．8万吨。底栖动物生物量为719．7～1051．3万吨，平为均为885．1万吨。

简介：据联合国粮农组织统计资料报道，1979年世界总渔获量为7436．4万吨，比1978年增加1％。

简介：通过对体重0.53g和75.58g的山女鳟,在7℃、10℃、13℃、16℃、19℃,5个范围耗氧的测定,研究了山女鳟耗氧量与体重、水温的关系,结果表明:耗氧量随着体重和水温的增加而增加,耗氧率随着体重的增加而减少,在13℃～16℃水温范围内,水温增加但耗氧率增加不明显,水温在16℃时,耗氧量与体重的关系为:R=0.3621W0.7848(R:耗氧量mg/h.尾,W:体重,g),在体重0.53g时,耗氧量与水温的关系为:R=0.0173T-0.0393,75.58g时,耗氧量与水温的关系为:R=0.825T-1.725(R:耗氧量mg/h.尾,T:水温,℃).山女鳟耗氧率具有昼夜变化,表现出明显的节律性,在13:00时耗氧率达到最高值,22:00时达到最低值.山女鳟的窒息点在1.2～1.98mg/L.

简介：本文研究了蚊子湖及淖尔特湖卤虫及卤虫卵的资源状况,提出捕捞时应注意的事项,为合理有效地开发利用当地的卤虫资源,避免酷捕滥捞,使其能持续稳定地发展提供了科学依据.

简介：日本水产厅15日发布消息称，管理东部太平洋蓝鳍金枪鱼资源的“美洲热带金枪鱼委员会”（IATTC）在美国拉霍亚举行的会议上达成一致，决定把2017年和2018年的年捕捞量上限均定为3300吨，与现行规定相同。会议还决定继续进行努力，促使不满30公斤的小型金枪鱼捕捞量占比减至整体的一半。

简介：养虾者都知道“饵料就是产量”的道理。究竟在养虾过程中，每天应投喂多少饵料较为合适?笔者根据有关资料，把对虾的体长、体重换算成每万尾对虾的重量，并根据经验估算出此时对虾的成活率，再折算出投饵量，印制出《对虾体长、体重、成活率、投饵率换算表》，

简介：通过研究奥尼罗非鱼（Oreochromis．niloticus×Oreochromis．aureus）仔鱼的生长和营养利用来探讨其仔鱼阶段vc的需求量。平均体重为0．006g±0．0005的奥尼罗非鱼仔鱼被放置在50升的塑料桶中，每桶100尾，每个处理设3个重复。在第1、2、3、4和5组中，饲料中Vc多聚磷酸酯的添加量依次为0（对照）、100mg／kg、200mg／kg、400mg／kg和800mg／kg。每天投喂3次，通过其生长和营养利用效率进行生物学评估。结果表明：成活率、增重率、饲料系数在所有组中彼此间都有显著差异。综合所有实验结果看，添加Vc多聚磷酸酯400mg／kg的第4组，仔鱼的生长和营养利用效率最好。

简介：在水温23±5℃下，将平均体质量10．32g的黄颡鱼（Pelteobagrusfulvidraco）放养在27个60cm×60cm×120cm的微流水网箱中，饲喂3个蛋白质水平（32．0％、40．0％、48．0％），每个蛋白质水平设3个脂肪水平（3．0％、10．0％和17．0％）的饲料，饲养100d。结果表明：在3．0％脂肪水平下，黄颡鱼摄食含40．0％蛋白质的饲料时，平均末体质量、特定生长率和蛋白质效率显著提高，饲料系数降低（P〈0．05）。在10．0％脂肪水平下，黄颡鱼摄食含48．0％蛋白质饲料时，饲料系数显著降低（P〈0．05），摄食含40．0％的蛋白质饲料次之。黄颡鱼摄食含48．0％蛋白质与3．0％脂肪饲料组和40．0％蛋白质与10．0％脂肪组的干物质消化率最高（P〈0．01）；蛋白质消化率在48．0％蛋白质与3．0％脂肪达到最高（P〈0．01），脂肪消化率均在40．0％蛋白质与10．0％脂肪达到最高（P〈0．01）。实验表明，黄颡鱼幼鱼较为适宜的蛋白质和脂肪需要量分别为40．0％和10．0％。