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  • 简介:清酒罐压力的稳定控制对于保障灌装顺利进行至关重要。若清酒罐压力不稳,会增加灌酒机控制难度,影响罐装液位,从而影响产品质量。北京燕京啤酒股份有限公司一分公司原有清洒罐,完全由人工操作蝶阀进行补压,以完成压力控制。灌酒机运行的快慢受各种外界因素影响,还随时可能停车。清酒罐压力停车时上升,顺利时下降。特别是几条包装线同时从一个清酒罐输酒时,清酒罐压力波动更大,甚至考验清酒罐的安全。

  • 标签: 控制系统改造 压力控制 清酒罐 燕京啤酒股份有限公司 稳定控制 产品质量
  • 简介:PVPP学名聚乙烯吡咯烷酮,是一种在医药、食品等行业具有广泛用途的高分子化合物。由于其分子中含有类酰胺基结构,对多酚类物质具有吸附能力,在啤酒酿造中可用来调整啤酒中儿茶素、花色苷等多酚类物质的含量以减少它们与酒体中的蛋白质结合生成沉淀的几率,从而提高啤酒的非生物稳定性、延长产品货架期。用PVPP吸附多酚的方法来提高啤酒的非生物稳定性效果好,对啤酒的色度、口味无明显影响,对泡沫稳定性影响很小,在欧美已是被广泛采用的成熟工艺。

  • 标签: 啤酒酿造 PVPP 稳定处理 工艺 高分子化合物 非生物稳定性
  • 简介:面对复杂多变的宏观经济形势和激烈的行业市场竞争局面,燕京啤酒集团公司坚定信心,直面挑战,深刻分析并把握新形势,着力深化企业改革,积极优化内部管理,不断实施观念、市场、产品、科技、管理、机制六个创新,

  • 标签: 燕京啤酒集团公司 稳定 市场竞争 内部管理 经济形势 企业改革
  • 简介:完达山乳业在国内乳品行业一直是充满起伏、矛盾和神秘感的企业,时而大踏步前进,广告声势浩大,时而低调徘徊,似乎突然蒸发,而其市场的拓展也是波澜不惊,份额也是和大企业比相差悬殊,和小企业比,实力却相对雄厚,加之充满国营和军旅色彩的背景,让外界对其的了解总是类雾像雨。

  • 标签: 完达山 稳定性 乳品行业 大企业 神秘感 小企业
  • 简介:一。当前液态奶和酸奶价格平稳液态奶价格平稳。商务部商务预报数据显示,3月15日至21日,36个大中城市主要超市牛奶零售价格平均为7.79元/升,比年初下降0.1%,比去年同期上涨33%。其中,银川、武汉、石家庄等地价格平稳,北京、上海、深圳等地价格有所上涨。北京甘家口大厦购物中心牛奶平均零售价格比年初上涨12.3%,上海吉买盛购物中心上涨4.7%,深圳沃尔玛超市上涨1%。

  • 标签: 乳制品市场 运行情况 零售价格 跟踪 购物中心 数据显示
  • 简介:2004年,酿酒行业产品产量继续增加,稳步增长;产品质量不断提高,中高档产品占有相当比例;酒类产品继续向低度化发展,低度产品占有率己上升到80%以上,低酒精度、高营养的啤酒、黄酒、干型葡萄酒已占饮料酒总数的90%以上;新品种、新风味的酒类产品已成为行业的增长点,继续向多样化发展;产品结构进一步调整,品牌已成为企业获取竞争优势的有力武器;

  • 标签: 2004年 工业运行 中国 酒类产品 产品产量 酿酒行业
  • 简介:2010年6月30日,英国罗伊斯顿梅特勒一托利多推出全新的FluidCheKX射线检测系统,在检测液体中污染物领域取得了重大突破。该系统的开发初衷是用于满足饮料和其他液体制造商的生产需求,配备了先进的图像扫描软件并采用一定角度的X射线光束,可实现全面的质量控制

  • 标签: X射线检测系统 生产需求 扫描软件 质量控制 污染物 制造商
  • 简介:2009年3月份酿酒行业实现总产量448.26万千升,比上月增长45万千升,较去年同期略有上升。其中饮料酒375.81万千升,比上月增长34万千升,较去年同期略有下降;发酵酒精72.45万千升,比上月增长11万千升,较去年同期上升10个百分点。

  • 标签: 酿酒行业 生产运行情况 发酵酒精 总产量 饮料酒 上升
  • 简介:在母婴店发展的这十几年里,现在是成长最为艰难的时刻。整体母婴店第一次遇到了客流下降、毛利下跌、生存艰难的经营窘境。如何在各种渠道激烈竞争的市场环境中成长和提升,成了整个系统必须面对的现实课题。

  • 标签: 系统 全攻略 市场环境
  • 简介:节能是我国经济和社会发展的一项长远战略方针,也是当前一项极为紧迫的任务。笔者在CIP系统设计中,通过变更换热方式及使用变频调节等方法达到了节能的目的。

  • 标签: CIP系统 节能改造 社会发展 变频调节 换热方式
  • 简介:免疫系统就相当于一个国家的国防部,不作战时也需要庞大的经费维护,看似浪费,却是御敌不可少的开销,所谓“养兵千日,用兵一时”。人体的免疫系统也是如此,不管有无敌人(致病原)入侵,都需要时刻保持警戒状态,遇到敌人入侵,方能及时反应,适时消灭。牛初乳含有丰富的免疫球蛋白等多种免疫物质及异常珍贵的生长因子等功效组合,可以为人体提供抗体,有效维护并强化免疫系统功能,进而提高机体抗病能力。有了它——

  • 标签: 牛初乳 功能性食品 免疫球蛋白 保健功能
  • 简介:达尔坤啤酒厂(DargunerBrewery)是丹麦哈尔博啤酒公司(Harboes)在德国的子公司,建立于1991年。其前身是历史悠久的达尔坤修道院啤酒厂,1172年丹麦修道士定居在这里,并酿造了第一罐达尔坤啤酒,是中世纪的重要食品。现在工厂用现代的生产方法酿制啤酒、软饮料以及基于麦芽和葡萄酒的混合饮料,并出口到世界90多个国家。

  • 标签: 酵母扩培 系统 啤酒厂 生产方法 混合饮料 修道院
  • 简介:改造前,由制酒车间对清酒罐加压,给包装车间灌酒机供酒。两二者之间高差大,清酒管线过长,实际操作中清酒罐压力要加到0.25mpa-0.35mpa。这会导致清酒消耗量很大,尤其是清酒罐的液位很低时,背压加到0.35mpa左右,灌酒机才能正常灌装。清酒罐压力不稳定还会影响到灌涌机背压的控制,进而影响到灌装的稳定性,次酒率增加。改成变频恒压供酒可以有效的解决这个问题。

  • 标签: 啤酒灌装机 改造 系统 清酒罐 制酒车间 包装车间
  • 简介:进入20世纪80年代之后,我国的啤酒饮料工业得到了快速发展。1982年,全国啤酒产量仅为117万吨,而到了2003年,我国的啤酒产量已超过2500万吨,连续第二年超过美国,位居世界首位。1980年我国饮料产量不足30万吨,到2002年为2025万吨,比1980年增长60多倍,平均年增长速度为21%。

  • 标签: 啤酒饮料工业 输送带润滑系统 集中润滑系统 润滑剂
  • 简介:随啤酒行业规模化的发展和市场竞争的加剧,各公司在不断地寻找能降低生产成本的技改办法,提高市场的竞争力。如何节能就是技改的一大主题,能源的消耗不只在加热方面,降温也是能耗的重点。麦汁的降温需消耗大量的冷量,通过改变局部环境的气压,形成低沸点下的沸腾,会形成大量的水分蒸发,带出热量。基于此原理设计麦汁负压蒸发降温节能系统,用于啤酒糖化系统的节能改造。

  • 标签: 节能系统 蒸发降温 节能改造 麦汁 负压 市场竞争