简介：对窑湾的了解缘于《江苏文物古迹通览》，书载：“该镇始建于唐，清康熙七年（668）大地震后重建，为京杭大运河重要码头之一。古街青石铺就的小巷，纵横相连，总长达5000余米，沿街店铺多为晚清风格建筑，雕梁画栋、深宅大院随处可寻。

简介：孙公窑艺是清末民初制作大件陶瓷著名高手孙洪元先生一手创办，原名“孙荣记”瓷庄，产品远销东南亚，远涉英国，信誉卓著，其瓷艺历经百年，至今已有第四代传人，并均卓有建树和发展。

简介：为反映中国唐宋时代农业生产的整体水平，除论述农业的先进技术外，还有必要从更广阔的视野进行考察。本文即对被视作相对落后农耕方式典型的多在山地经营的烧田(畲田)农业进行论述，并考证畲田方式在唐宋一般农业生产发展过程中占据怎样的位置。

简介：自从品尝了金钱豹的“美食百汇”，我便从此割舍不下。将号称“七日才可遍尝其味”的金钱豹美食自助每种餐品都品尝一遍，可耗费了我不只七天，原来这“七日”之约也是要根据每个人的饭量不同而定的。

简介：宋代瓷器，以五大名窑产品最为闻名，世所共珍。其中，官窑作为五大名窑之，是由争室朝廷直接控制，官府出资兴建，专烧宫廷用高档瓷器的瓷窑。

简介：中国是世界上发明烧制瓷器最早的国家,素有“瓷国”之称。早在商代已能烧出原始青瓷,虽然胎釉较为粗糙,但毕竟属于瓷器的范畴。真正成熟的瓷器出现于汉代,经三国两晋南北朝和隋代,青瓷烧造技术获得了长足进步。在这期间,又烧出了黑瓷、白瓷。唐代瓷业出现南青北白的局面,南以越窑为主,其精美上品称为“秘色”、“类云类冰”,北面邢窑“类银类雪”,

简介：明代末年,政府昏庸、饥馑频发,明王朝很快为清王朝所取代。后者做为新朝代的统治者,采取了一些缓和阶级矛盾的怀柔政策,如农业上注重兴修水利,并减免一定的赋税;而在手工业方面,清政府废除了明代"匠籍"制度,缓释了原有手工业者的人身束缚,给予他们更大的自由度。种种政策的实施,客观上有利于社会生产力的恢复与提高。伴随清初生产力的休养生息、疆域的统一,清王朝进入到社会政治经济的繁荣昌盛期,即历史上以康、雍、乾三代为代表的"康乾盛世"。与社会整体经济相适应,景德镇的瓷业生产也在这个时期达到了历史的最高峰。