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  • 简介:由上海永德食品机械有限公司生产的列管式氏杀菌机,选配精良的材质进行科学合理的设计制成,传热系数高、节能效果高、灭菌效果显著,适用于液态物料的连续杀菌,具有结构紧凑合理、操作简单方便、质量稳定可靠等特点。

  • 标签: 巴氏杀菌机 列管式 食品机械 科学合理 传热系数 节能效果
  • 简介:对酶法制备的汉籽多肽粉进行急性毒性研究,以期为汉籽多肽的开发应用提供理论依据。依据中华人民共和国国家标准《食品安全国家标准经口急性毒性试验》(GB15193.3—2014),采用限量法对每只小鼠按20mL/kg·bw体积于12h内经口灌胃2次上述汉籽多肽粉的混悬液,2次总剂量达20000mg/kg·bw。对受试小鼠进行连续14d观察,期间未见任何中毒症状和表现,亦无死亡发生;对小鼠进行大体病理学观察,未见脏器异常改变。结果表明,汉籽多肽粉对小鼠经口LD50均大于20000mg/kg·bw,属实际无毒物质。

  • 标签: 汉麻籽多肽粉 小鼠 经口急性毒性
  • 简介:梨果实为试材,经浓度为0.5μL·L^-1的1-MCP处理后,分别在常温20℃和低温0℃条件下贮藏,研究1-MCP对其采后生理及贮藏效果的影响。结果表明,用1-MCP处理梨果实,可推迟其在常温及冷藏条件下乙烯释放高峰的出现时间,降低乙烯峰值,较好地维持果实的硬度,极显著(P〈0.05)减缓果皮颜色及果实淀粉的转化速率,减少在冷藏4个月时的黑皮指数,显著降低冷藏过程中真菌性病害的发生率。

  • 标签: 1-MCP 巴梨 采后生理 乙烯 黑皮病