简介：研究了叶酸的色谱分离条件，使用C18烷基硅烷键合硅胶柱有效地分离了叶酸及其杂质，建立了高压液相色谱定量分析方法。该方法简便快速，测定结果准确可靠，测定误差±2％。

简介：摘要：随着农药的广泛应用和食品安全问题的日益突出，食品农药残留的检测越来越引起人们的关注。气相色谱法是一种常用的农药残留检测方法，其具有高分辨率、高灵敏度、高选择性等优点，因此在食品农药残留检测中得到了广泛应用。

简介：摘要：随着社会经济的快速发展，在食品添加剂的发展过程中也被引入了各种各样的新式食品添加剂。食品添加剂的研发是为了增加食品的营养价值、改善食品的色香味、抑制食品中微生物的生长、延长食品的货架期等等。但是在社会快速发展的过程中，人们在解决温饱问题后，开始注重食品的安全性质，注重食品添加剂的添加种类和数量。尤其是在重大食品安全问题三鹿奶粉的“三聚氰胺事件”爆发后，公众对于食品添加剂的关注达到了前所未有的高度。所以快速、便捷的检测出食品中的食品添加剂是否达标，成为食品安全研究人员和食品企业重点关注的问题，本文介绍了气相色谱检测法在检测调味面制食品中甜蜜素的应用方法。

简介：摘要：随着我国社会经济的不断发展，人们生活水平的不断提高，食品安全问题越来越受到人们的广泛关注，在农产品蔬菜中大量残存农药残留，导致食品安全问题频发，因此在实际工作中相关部门要加强食品安全质量监管力度，完善整体的监测工作模式，以此来保证食品本身的安全性，推动我国食品行业的稳定发展，避免出现影响人们身体健康行为的发生。

简介：摘要：随着农药的广泛应用和食品安全问题的日益突出，食品农药残留的检测越来越引起人们的关注。气相色谱法是一种常用的农药残留检测方法，其具有高分辨率、高灵敏度、高选择性等优点，因此在食品农药残留检测中得到了广泛应用。

简介：摘要：随着农药的广泛应用和食品安全问题的日益突出，食品农药残留的检测越来越引起人们的关注。气相色谱法是一种常用的农药残留检测方法，其具有高分辨率、高灵敏度、高选择性等优点，因此在食品农药残留检测中得到了广泛应用。

简介：摘要：食品中的有害物质，包括农药残留、食品添加剂、环境污染物等，对人体健康构成潜在威胁，引发了公众对食品质量和安全性的广泛担忧。因此，建立有效的食品质量检测体系，准确快速地检测和评估食品中潜在的有害物质，对于确保食品安全、保护消费者健康至关重要。在众多食品检测技术中，气相色谱法（Gas Chromatography, GC）以其优越的分离能力、高灵敏度和广泛的应用范围，成为了食品质量检测领域的核心技术之一。

简介：摘要：食品安全已经成为了当今社会的焦点问题。衍生化技术的推广应用，提高了常规色谱分析法对一些小分子、高极性、挥发性差、热不稳定、以及生色基因相对较小的分析物的检测效果，避免出现响应值低、柱上保留时间短等问题。应用衍生化技术广泛开展食品安全色谱分析，对食品中的真菌毒素、添加剂和残留农兽药进行检测，保障食品安全。

简介：摘要：食品理化检测样品预处理方法是食品检验过程中非常关键的一项内容，因此在该项方法应用阶段需要掌握食品检测标准，并且按照需求做好方法的选择。鉴于此为了能够达到食品理化检验样品预处理的工作要求满足食品检测的需要，文章结合实际，在论述常见检测方法的同时对方法的应用细节进行探讨。

简介：摘要：经济的发展，社会的进步推动了我国综合国力的提升，也带动了食品药品行业不断发展。通常，为了解化学药物成分、评估其治疗价值，需要对药物进行检测，以保障临床用药合理性。传统化学药物检测多采用薄层色谱法，其尽管能够对化学药物成分分析起到一定的作用，但也存在分离困难的问题，未能在临床推广。近年来，高效液相色谱法（HPLC）以其测量速度快、灵敏度高等优越性在药品检验中得以应用，且随着该技术在实践中的不断改进，其分离分析操作逐渐完善，成为药品检验的关键技术。

简介：摘要：超高效液相色谱术可以准确检测食品中污染物、非法添加物、食品添加剂以及营养成分的含量，对保障食品质量安全和人们的身体健康具有重要意义。超高效液相色谱与高效液相色谱检测技术相比具有分析时间短、分离度和灵敏度高的优点。超高效液相色谱技术是一种先进的食品检测技术，可以提高食品检测工作效率，为食品安全质量监督检测和食品生产加工及研究工作提供有力的技术支撑。本文主要阐述了超高效液相色谱技术的定义和原理，综述了超高效液相色谱技术在食品检测中的应有，提出食品检测中超高效液相色谱技术的重要性。

简介：摘要：近年来，我国食品安全事故频发，严重影响人们的身体健康。食品安全与消费者的健康有相互促进的关系，因此，做好食品安全监督工作有利于市场发展。我国加强了对食品安全的重视程度，同时也加强了有关部门的监管力度，严厉打击食品安全违法行为，以此建立安全的食品加工生产线环境。基于此，以下对食品安全快速检测技术在食品安全监督中的应用进行了探讨，以供参考。

简介：摘要：随着我国经济实力的快速提升，我国迎来了高速发展的全新时代，人们对食品安全的重视性显著提升，需利用食品安全快速检测技术及时处理食品安全问题，使我国的饮食安全得到保障。由于我国食品安全事业的发展起步较晚，在食品安全快速检测技术应用方面存在一定不足，需要加强对食品安全快速检测技术的研究，保证技术的应用效果，同时促进食品安全快速检测技术的持续发展。

简介：摘要：近年来，国内食物安全事故时有发生,严重损害民众的身体健康。食品安全和消费者安全是相互促进的问题，加强食物的监测检验工作促进社会和谐。国家加大了对食品安全问题的关注，同时还强化了对有关行业的监督，以打击食品安全方面违法行为，从而形成了一个良好的肉制品加工生产线条件。而在此基础上，对食品安全快速检测技术在食品安全监管中的应用进行了探讨，以供参考。

简介：摘要： 本文应用超高效液相色谱方法对饮料中常用 的食品添加剂进行测试。 应用甲醇-水提取试验样品中的食品添加剂， 在色谱柱上进行分离，之后应用二极管阵列检测器进行检测。检验结果证明；采用超高液相色谱法检测饮料中食品添加剂的结果与国际标准方法检测出的数据结果相差很小，RSD均低于2.12%，证明该种方法可以作为检测饮料中食品添加剂的检测方法

简介：国家质检部门将全面监管食品生产加工、加强节日期间的食品和饮用水安全监管、我国乳品抗生素残留超标不容忽视

简介：食品安全法即将出台？近日记者从“北京奥运食品安全环境”高峰论坛获悉，国家近期将出台新的《食品安全法》（暂定）。四个职能部门联手将实现“从田间到餐桌”整个流程的系统监管。这部新法将有别于1995年制定的食品卫生法。另外，北京市21家大型农贸市场和奥运场馆周边435家零售店将进行升级改造和规范化管理。

简介：明治奶粉含放射性物质事件回顾：日本食品巨头明治公司2011年12月6日公布调查结果称，该公司生产销售的“明治STEP”（每罐850克）奶粉中检测出最高每千克30．8贝克勒尔的放射性核素铯。这是核电站事故后首次从奶粉中检测出铯。明治计划对约40万罐奶粉实施免费更换。

简介：

简介：【摘 要】药品检验工作开展期间，工作人员要重视高效液相色谱技术的应用，做好药品含量测量工作，严格按照规定要求进行，药品有关物质检查，检验药品中的中药成分，以期能够加快药品检验效率。本文基高效液相色谱技术在药品检验中的应用进行研究，保证药品质量。