简介：鹧鸪(Partridge)俗称花鸡,原是一种野生鸟类,随着养禽科学的发展,野生鹧鸪逐步被驯化家养,并成为集野味、观赏、药用等于一体的特种经济禽类。早在30年代初首先在美国进行人工驯化养殖成功,80年代引入我国。目前,我国人工饲养的鹧鸪是由美国引入的,故称美国鹧鸪。鹧鸪是一种饲养价值较高的珍禽,我国各个省区均可饲养。其肉质细嫩,含脂肪少,滋味鲜美,不仅有良好的营养滋补作用,而且是一种重要的

简介：<正>经多年实践,除按正常操作规程搞好孵化外,以下五点应重点掌握,这样才能有效地提高出雏率,真正达到提高养鹅效益的目的。一、种蛋筛选种蛋必须经过严格筛选,剔除双黄、奇形、大小沙皮蛋。选择表面光滑、大小均匀、蛋重在125克以上的优质蛋。二、前期温度

简介：鳢鱼肉质坚实细嫩、肌间刺少、营养丰富，具有去淤生新、生肌补血、滋补调养、加速病人手术伤口愈合之功效，我国南方和港澳地区常作为体弱病人、产妇和儿童的高级滋补食品，是经济价值较高的名贵淡水鱼类，素有“鱼中珍品”之美称。我国鳢鱼主要养殖品种有两种：乌鳢和斑鳢。

简介：预防动物传染病的措施很多,除了加强饲养管理,定期消毒外,定期或不定期紧急接种疫苗是关键措施。虽然免疫接种是给动物接种抗原,激发机体产生相应的特异性抵抗力,使易感动物转化为不易感动物的一种手段。有计划、有组织的进行免疫接种是综合性防疫措施的重要组成部分。

简介：1发病现状猪场猪瘟病毒感染普遍存在，温和型或慢性猪瘟在很多猪场持续存在；在一些猪场，猪瘟呈周期性发生；在猪场内，已经成为很多疫病发生的诱囚，如附红细胞体病、副猪嗜血杆菌病、仔猪黄门痢等，在很多疫病的发生发展过程中常伴有猪瘟参与。

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简介：1场地的选择对于初养的家庭养殖户来说，一般以养殖100对种鸽为宜，占地面积约35-40平方米，除利用闲旧房舍外，也可搭建部分简易鸽舍。鸽舍用尼龙网遮盖后放养配对前的青年种鸽。生产种鸽采用笼养方式，鸽舍应冬天保温，夏季通风、防暑。

简介：随着奶牛养殖业标准化、规模化和集约化的发展,疫病的预防策略也发生相应的变化,随之而来的是如何控制和减少奶牛疫病的发生。免疫接种是指给动物接种免疫制剂,使动物产生特异性抵抗力,由易感动物转化为非易感动物的一种预防和控制传染病的手段。奶牛场应根据当地的疫病流行情况及其严重程度,参考农业部制定的免疫方案，制定出奶牛的免疫程序，以保证奶牛业的健康发展。1疫苗使用及注意事项

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简介：放养的鸭以口感好，脂肪含量低，深受人们的欢迎，人们视放养鸭为生态的、绿色的肉食品，特别是用放养鸭制作的板鸭，具有独特风味。

简介：为配合柳州市政府做好柳州螺蛳粉产业改造升级项目,笔者发挥自身专业技术优势,从养殖场的选址、稻田的改造、田螺的放养、日常管理4个方面介绍了利用农村闲置农田高效养殖田螺的技术,并大力鼓励农户养殖田螺,取得了较好的经济效益,实现了部分贫困户依靠养殖田螺脱贫。

简介：(接上期第26页)4苗种培育刚孵出的泥鳅苗吸附在鱼巢、池壁或其它物体上,以自身卵黄为营养,孵化后3d左右开始摄食,这时应开始进行鱼苗培育.

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简介：香肠种类颇多，主要是原料和辅料的配方标准有某些差别，而主要生产工艺都是大同小异。近几年，随着生活水平的不断提高，我市逢年过节，从城镇到农村，自制香肠的人家愈来愈多，而且都很成功，下面笔者将香肠制作工艺过程作以介绍：

简介：当前．随着人民生活水平的提高，家兔生产前景良好，效益显著。广大农户和社会有识之士，应当抓住目前难得的市场机遇，大力发展家兔生产，实行科学饲养管理，努力保持长期饲养收入．使兔子尾巴“长”起来。

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简介：动物防疫人员技术水平的高低决定了动物免疫质量的好坏，提高动物防疫人员的技术水平，做好动物免疫工作，筑牢动物免疫保护屏障，对保障畜牧业健康发展意义重大。近年来，虽然各级畜牧兽医部门加大了对动物防疫人员技术培训力度，动物防疫人员的技术水平有了明显提高，但在动物防疫工作中仍然存在着疫苗的贮藏和使用不当、注射部位不准确、免疫档案和免疫户口册建立不健全和消毒不严格等问题。为此，笔者总结出动物防疫工作要点，供读者参考。

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