简介:(采价时间:2004年3月10日,咨询电话:010-65935346联系人:姜允奎)一、獭兔生板皮(单位:元/张)产地特级一级二级三级浙江杭州55503525四川新津45403025河北尚村60503528江苏太仓55503025产地特级一级二级三级江西进贤554530哈尔滨市50403020北京怀柔50403020广东惠州60503525、兔毛(单位:元/千克,粗毛即手拔兔毛产地剪毛统货粗毛兔绒浙江新昌95100山东乳山90140安徽谢桥90160河南舞阳90150江苏东台90140产地剪毛统货四川苍溪85重庆石柱84上海南汇95河南唐河90山东临沂9三、肉兔(单位:元/千克,活兔2.5千克以上)产地单价产地单价产地单价产地单价山东临沂8.0山西清徐6.4陕西西安7.0四川成都7.6呼和浩特8.0江苏邳州8.0河北清苑6.6广州(黄兔)12.0上海市8.4哈尔滨市8.0北京市7.0福建福州9.0兔产品市场行情
简介:随着人们生活水平的提高.优质猪肉的含意也在不断地变化。在我国.20世纪70年代前,吃肉就要吃大肥肉.所以当时讲优质猪肉不言而喻的就是大肥肉。到了20世纪80年代后期.猪肉敞开供应.人们已不再是数量上的满足.而是转向质量上的追求.吃肉要吃瘦肉.甚至有的消费者只买瘦肉不要肥肉。特别是进入20世纪90年代之后,人们已不仅仅是质量上的要求,而是对品味的选择性越来越强.吃鸡要吃土种鸡.吃猪肉也不再是洋种猪肉越瘦越好.而是要求肥瘦适度.有香味.口感好。因此,现在所讲的优质猪肉.既不是当年的大肥肉.也不是后来的纯瘦肉.而是要求肌内脂肪适度.肥瘦适度.既要观感好.更要口感好。