简介：目前，酒店餐饮从业人员的流动相对频繁，这个问题已经渐渐的凸显出来，文章主要从酒店餐饮从业人员流动的现状以及笔者对于降低酒店餐饮从业人员流动的一些建议。

简介：高职酒店管理专业学生由于自身的原因和其他因素的影响，对于本专业的学习完全没有兴趣，采取漠视和无所谓的态度，此种现象亟待解决，需要采取相关措施解决不良风气的问题，形成良好的学风。文章指出了高职酒店管理学风存在的问题、原因并阐述了应采取的相关措施。

简介：随着社会经济的快速发展,酒店管理受到了社会的广泛关注。但是就目前的形式而言,人力资源管理在很大程度上限制了酒店管理的模式,因此对酒店管理进行改革是当前重要的事情。文章以《前厅服务与管理》为例,从五个方面全方位探讨高职酒店管理专业教学的改革,争取为我国酒店行业努力培养出适合酒店行业的人才,同时为我国酒店行业培养人才构建科学合理的教学体系。

简介：培训需求分析是高星级酒店培训管理工作中重要的一个环节,也是第一个环节。能否准确地预测和把握酒店运营中真实的培训需求,直接影响到酒店培训工作的最终效果,从而影响到整个酒店的绩效和经营目标的实现。高星级酒店进行培训需求分析的传统方法主要是围绕酒店近期或中期的发展战略、酒店年度人才储备计划、酒店所在当地政府和协会要求以及酒店内部运营部门的实际运营需求来确定。这些传统的需求分析方法虽然能够最大化考虑到酒店的运营与发展需求,使培训工作具有很强的针对性和目的性。但是从酒店人本管理的理念出发,传统的培训需求分析方法忽略了员工的个人需求,将员工的需求与酒店的需求割裂开来。文章基于四种类型的培训效果评估结果对高星级酒店培训需求进行重新分析。站在人本管理的理念,力图将员工个人需求和组织整体需求做到有机结合与统一,从而使高星级酒店的培训需求分析更加准确、有效和全面。

简介：文章针对酒店儿童消费群体展开研究,对该主题的研究现状、酒店所存在的安全隐患、酒店可为儿童或亲子提供的设施设备、服务以及活动进行了全方位的分析.国内外学者针对儿童消费群体的研究呈现递增趋势,随着我国经济实力的增强和外来文化理念的影响,酒店也会越来越重视儿童服务的建设.调查发现,大部分家长认为酒店中的餐厅、观光阳台以及儿童娱乐场所存在的安全隐患问题比较多.文章针对调查所得结果,提出了解决部分酒店安全隐患的建议,同时也为酒店该着重针对哪些方面向儿童消费群体提供针对性服务提出了一定的建议.

简介：本文分析了一般造成桑园低产的原因，并提出了改造低产桑园的技术措施。

简介：在当前供给侧改革背景下,企业竞争力的提升、创新及改革等方面离不开创新性人才的支撑。以武汉职业技术学院旅游学院酒店管理专业为例,大力实施酒店管理专业人才培养供给侧结构性改革,结合学院办学特点,深入研究酒店行业对创新型餐饮类人才的需求情况以及供给现状,开拓人才培养思路与手段,探索创新型餐饮类人才的培养模式,为社会提供适应市场需求的创新型餐饮服务人才。

简介：我场土门坝桑园一组。经营面积52.85亩桑园,投产面积50亩,沙质壤土,栽植形式以2.33×1米,2.33×1.33米,树龄50年代栽植的7亩,1973年栽植的45亩,其余为零星栽植;桑树品种湖桑30亩,南1号7亩,桐乡青5亩,其余为荆桑品种。1980年前,亩桑产叶

简介：1东兴镇蚕桑基本情况东兴镇位于阆中市北部，距市区16km，幅员面积48km。，辖12个行政村，15300余人，2015年全镇桑园面积6000余亩，其中有500亩以上的基地村5个，有100亩以上的社20个，有桑园3～10亩以上的大户150户。大部分桑园栽植为九十年代末、二十世纪初，树龄较长，加之该镇属于山区地貌，森林覆盖率增大，导致林桑矛盾突出，部分桑园四周被树木包围，从而导致桑树老化，树势较弱，抽条少而短，叶形小，叶片薄，单株产叶量低，影响蚕茧质量与效益，影响全镇蚕桑产业持续发展。

简介：文化是酒店的灵魂,茶文化更是中国的一个显著特征,而茶文化在酒店中的运用虽然是机遇,但也面临着许多问题.尤其是茶文化在酒店应用中的创新性尤为薄弱.因此应当对茶文化进行更多的发掘和做好其在酒店中的应用,牢固树立茶文化在酒店发展中的重要地位,并对其产生的意义进行简要阐述.

简介：由中国工程院农业、轻纺与环境工程学部、国家纺织工业局规划发展司、中国科协学会部和中国纺织工程学会主办的“二十一世纪中青年论坛——高新技术改造传统纺织工业学术研讨会”,11月11～13日在北京召开.这次学术研讨会的召开得到了纺织行业广大科技工作者的积极支持.会议筹备处共收到应征论文70多篇,经组织专家认真评选,共选中40多篇论文在大会交流并汇编成《论文集》.论文内容涉及棉纺织、毛纺织、麻纺织、丝绸、针织、染整、化纤、纺机、服装及产业用纺织品等多