简介:为了了解臭豆腐的食用安全性,促进生产工艺的改进,对臭豆腐生产中的豆腐坯、豆腐卤坯和油炸后的成品进行了大肠菌群和菌落总数的检测。结果表明:用于臭豆腐生产的豆腐坯卤制后,其细菌总数达到了4.5×107CFU/g,大肠菌群达到了2700MPN/100g。参照卤制豆腐干类产品的相关国家标准,大肠菌群超标近20倍;但臭豆腐卤坯通过高温油炸,细菌总数降至5.0×10CFU/g,大肠菌群降至7MPN/100g,降到了食用安全的微生物指标;对于袋装油炸臭豆腐产品的杀菌强度,在115℃杀菌时间必须60min、121℃40min产品才能达到无胖袋的要求。
简介:RobertoCapucci简历1930年12月出生于罗马毕业于罗马LiceoArtisico学院,随后进入意大利美术学院,师承MazzacuratiAvenalidelibero1950年在ViaSistina开办了工作室1951年第一次成功地在佛罗伦萨展示作品并引起关注1956年被评为意大利最富创造力的服装设计师,并得到ChristianDior认可1957年与其他设计师一同在苏联基辅、圣彼得堡展示意大利服饰1958年推出一种全新的风格BoxLine系列1962年在巴黎RueCambon创办工作室、成为第一个被邀请冠名香水的意大利设计师1968年回到意大利,在罗马ViaGiorgini开办创意中心1972年作品首次在罗马EtruscanArt博物馆陈列,创意灵感来源于Pre-Raphaelites的画家,金银色丝绸、轻羊毛及手工针织,以最自然状态展示作品1990年在PalazzoStrozzi举办展览会,并开始在世界各地知名博物馆巡回展出1993年在杜拜展示Bulgari首饰系列1995年被北京大学聘为名誉教授2002年被意大利总统授予"CavalierediGranCroce"荣誉称号2005—2006年与AssociazioneCivita一同创办RobertoCapucchi基金会,以促进手工服饰发展,并选出有天赋的设计师,进行专业地指导2007年被HonourMedalHonoraryAcademicofFlorence评为AccademiadiBellaArtidiFirenze"
简介:采用GaBi4模拟传统铬鞣工艺和改性戊二醛鞣工艺,利用生命周期评价(LCA)法对其结果进行评价,并结合荷兰莱顿大学环境科学中心(CML)开发的CML2001分析工具,找出鞣革工艺中影响最大的方面及每个工序对各环境类别所产生的影响。结果表明,就鞣革工艺、电力、热能及废水处理而言,两种鞣革工艺对9个环境类别的贡献都较为显著,传统铬鞣工艺的贡献高于改性戊二醛鞣工艺,表明改性戊二醛鞣工艺较传统铬鞣工艺对环境更为友好。两种工艺的鞣制工序对环境的危害最大。在研究开发或实施清洁化鞣革工艺时,应重点关注鞣制工序,这是减轻鞣革工艺对环境污染最主要也是最直接的方法。