简介:在农村由于农民不正确使用高毒有机磷农药防治农作物虫害,在牛的养殖过程中,当耕牛放牧或饲喂不当时,采食了喷洒过农药的饲草、农作物,或饮用了被高毒有机磷农药污染水而引起急性中毒的情况时有发生,给养殖者造成重大经济损失。1996年12月26日~28日我县罗田镇、沙坊村委会、枥坑村小组水牛因饮该村被农药污染水塘的水,而引发一起水牛有机磷农药中毒事件,5头耕牛中毒,其中4头已死亡,治愈一头。其中该村陈云光同志的二头水牛26日突然发病,27日死亡。接着其另一头母水牛28日早突然发病,畜主来到县畜牧兽医局报告情况,经三天连续抢救治愈了这头母水牛,现报告如下。
简介:家禽在屠宰前必须停止饲喂,以便减少对家禽产品的潜在污染。理想的停止饲喂的过程应该是既减少了那些可视污染物及微生物的污染,而又不影响其家禽产品的质量和产量。在捕捉和屠宰家禽之前,撤走饲料和饮用水,已是家禽饲养业沿用40多年的作法。这样做的目的是使家禽的消化道排空,以防止家禽在屠宰过程中,滞留在胃中的食物和肠内的粪便等污物流出而污染家禽产品。家禽在屠宰之前停止喂食的大概时间,一般来说,就是该家禽在饲养棚中被盯住、抓住、运送活禽和被捆绑所需要的全部时间。最理想的作法应该是把清空消化道的时间降到最低限度。但事实上,由于各个饲养场之间的差异,停止喂食的时间是有着很大差别的。停止喂食的时间虽然制定家禽停止喂食的总时间表,现在还没有通用的规则可依,但目前一些研究成果已表明,有两个“时间窗口”为最佳的家禽屠宰加工期。在这两个“时间窗口”之间有一堵“时间墙”。在“时间墙”期间,禽肉被污染的潜在可能性极大,这时应降低屠宰生产线的速度,以使禽胴体得到再加工。当家禽被停止喂食大约8~12个小时的时候,第一个“时间窗口”开启了。在这个时候,消化道差不多彻底清空了,但家禽肠胃及内脏组织的强度还足以经...