简介:高校图书馆的主要目的就是通过图书流通最大限度地把文献资料提供给读者——师生员工,并使之充分利用,而作为图书馆窗口的流通阅览部门,自然就成了联系读者与图书的桥梁和媒介.流通阅览部门的服务方式很多,归纳起来主要有两种:一种是闭架流通,另一种是开架流通,它们各有利弊,可以互相弥补,本文针对它们的利与弊及其改进的方法,试谈几点看法.
简介:摘要目的为了保证药品质量,需加强医院药品的贮藏保管。
简介:
简介:高油大豆是指含油率在21%以上、蛋白质含量高于38%(干基)、主要用于榨油的大豆。据悉,大豆含油率每提高1%,加工企业就可获利2%,因此推广种植高油大豆以及对其进行深加工具有积极的意义。但是,随着全球经济一体化的发展,我国的大豆产业受到了越来越大的挑战,如何改变这一状况,已成为业界关心的话题。
简介:1材料和方法 1.1试验材料 荔枝果实采自武鸣县府城镇大同村陶蓬德果场,品种为新丰黑叶,果实成熟度为9成半;龙眼果实采自武鸣县城东镇大同村蒙桂辅果场,品种为石硖、储良,果实成熟度分别为8成半和8成.
简介:文章研究了低温熏煮香肠在7℃贮藏条件下的感官、理化和微生物指标.结果表明,随着贮藏时间的延长,样品感官变化陆续表现为“空皮”、“出水、出油”和“胀袋”等腐败特征,同时伴有酸味、臭味等异味产生.随着贮藏时间的延长,样品pH值下降;TVB-N值先上升后下降;腐败微生物菌群的细菌总数消长规律为贮藏初期细菌总数缓慢上升,随后急剧上升,然后趋于稳定,最后下降;TBARS值先上升,后下降.表明腐败微生物的生长繁殖和致腐是影响低温熏煮香肠产品质量和货架期的主要因素.
简介:怎样调节好保鲜库的温度和湿度,夏、秋季节正是蔬菜人贮时期,库房温度偏高,一般要提前5到7天开启果蔬冷藏机降温,如果是新建库房,要在库房彻底干透后再开始降温,如湿度过大可用撤生石灰的办法来降低湿度。
简介:防止马铃薯贮藏期州萌芽,可在其生长后期(收获前2-3周)田间喷洒2000~3000×10-6青鲜素;也可在收获前1周用500M000×10-6的2、4、5-T喷洒全株,以延长休眠期和贮藏期。收获前2-3周用3000×10-6青鲜素与300×10-62、4、5-T混合喷洒全株,防止萌芽效果更佳。
简介:一、假植贮藏1.什么是假植贮藏假植贮藏是将即将收获的蔬菜密集假植在沟内或窖内,使蔬菜处在极其微弱的生长状态,但仍能保持正常的新陈代谢的一种贮藏方法.
简介:广东的豆类蔬菜主要包括菜豆、豇豆(豆角)、甜豌豆和荷兰豆等。豆类蔬菜营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和矿质元素,经济价值高。豆类蔬菜在高温下贮运,呼吸强度很高,豆荚里的籽粒迅速生长,豆荚纤维化程度不断增加并老化,品质降低,严重者失去食用价值。所以豆类是很难保鲜的蔬菜,多采用低温贮藏,一般只宜贮藏2~3周,无冷藏条件的只能贮放1周以内。
简介:有机茶生产加工是一种全新的高标准生产体系,茶叶的品质取决于鲜叶质量、加工技术以及贮藏保鲜等因素.笔者从有机茶叶的加工与贮藏方面阐述有机茶叶的生产技术.
简介:香椿属楝科多年生植物,其幼芽可供食用,树皮、果实均可人药,属食用价值和营养价值均很高的木本蔬菜。
简介:秋风送爽.硕果飘香。农民朋友又到了一年一度的收获季节。每年中晚熟苹果秋季集中大量上市.造成即时出售价格低.出手难.所以大多数果农们都要自己贮藏一些果品.以待冬春季出手.卖个好价钱。可是由于自身贮藏技术不太科学.总免不了造成一些不必要损失.达不到预期的目的。为了解决这方面的问题.下面我介绍一些农家贮藏苹果的技术要点和注意事项.希望能给果农朋友们提效增收提供一定的帮助.
简介:一、主要技术条件用于贮藏的大蒜应严格控制质量,选择无机械伤、无虫蛀、无霉变、外皮颜色正常、个头匀称、不散瓣的蒜头,而且要充分暴晒至干燥。机械损伤对贮藏保鲜的质量影响很大,因为受损伤的大蒜其呼吸作用会急剧增强,蒸腾作用也会加剧,同时损伤处还容易受到青霉菌的侵害,井逐渐侵害到整个蒜瓣。
简介:草木灰贮藏鲜椒,具有设备简单、操作方便、保存期较长等优点,其保鲜效果优于泥土泥沙、谷壳糠灰,是一种实现辣椒增值的好方法.其具体操作技术要点如下.
简介:昆虫贮藏蛋白是幼虫血清蛋白的一种,与节肢动物的血蓝素具有很高的同源性。贮藏蛋白一般在昆虫幼虫末龄期的脂肪体中合成,然后释放到血淋巴中,在化蛹前被脂肪体摄取,井以颗粒状贮藏在脂肪体中。在隐成虫期,昆虫脂肪体内的贮藏蛋白逐渐被水解,为成虫的发育提供所需的氨基酸。近年来昆虫的贮藏蛋白特别是鳞翅目贮藏蛋白的cDNA和氨基酸序列相继被报道.从分子水平上揭示了贮藏蛋白的性别、时期、组织特异性。本文对昆虫体内的贮藏蛋白的种类和特征进行了总结.为今后人们研究昆虫的贮藏蛋白提供了良好的参考。
简介:秋季正是采集果树砧木种子的有利时机.各种果树嫁接苗所用的砧木种子的适期采收及采收后的科学处理.是培育优势苗木的第一步工作。许多果树砧木种子的成熟期将至.准备来年繁育果树苗木的果农,应选生长健壮、无病虫害的母株.适时采收种子。采收太早.种子未成熟,种胚发育不完全,贮藏的养分不足,发芽率就低。采收过迟,果实易脱落,或导致发霉、腐烂。下面分别介绍几种果树砧木种子的采收适期及采后的种子处理方法。
简介:温度是影响果实代谢过程、品质与贮藏寿命的重要因子,应用短时升温处理技术延缓果实衰老和控制采后病害是近年来果实保鲜领域研究热点.本文归纳了短时升温在果实贮藏上应用,热处理方法及常见果品短时升温最佳处理温度、时间.
简介:流通是商品由生产阶段向消费阶段流动的过程。日本流通主要以批发和零售形式存在。根据日本经济产业省2002年商业销售统计,2002年日本共有商业流通企业167.959万家,其中批发企业37.9547万家,零售业企业130.43万家。日本2002年商品销售额为548.5825万亿日元,其中批发业销售额为413.4572万亿日元,零售业销售额为135.1253万亿日元。商业流通领域全国就业人数为1259.960l万人,其中批发业416.6073万人,零售业就业人数843.3528万人。
高校图书馆闭架流通和开架流通的利与弊
医院药品的分区域贮藏保管
浅谈中草药的贮藏与保管
高油大豆的干燥与贮藏
荔枝与龙眼常温贮藏保鲜技术
熏煮香肠的贮藏特性研究
如何做好蔬菜的保鲜贮藏
贮藏马铃薯防萌芽有技巧
蔬菜的假植贮藏和冻藏
板栗的采收方法与贮藏
豆类蔬菜的贮藏保鲜技术
有机茶叶加工及贮藏保鲜技术
香椿贮藏保鲜与加工技术
中晚熟苹果农家贮藏技术
出口型大蒜保鲜贮藏要点
草木灰可贮藏鲜椒
昆虫贮藏蛋白的研究进展
果树砧木种子的采收及贮藏
短时升温在果实贮藏上应用
日本流通业概述