简介：将大麻哈鱼片抹刀片成8厘米长、5厘米宽的长方片。
简介：北方每年11月下旬，实际已进入冬季，这时水面开始结冰，“小雪封地，大雪封河”，正是这一时期节气变化的真实写照。12月份，多数地方的冰层还不是很厚，因此冰上垂钓不安全，还不是下竿冰钓大鲫鱼的时候，特别是在辽宁南部地区。大雪过后，江河完全封冻，冰层已经达到一年中最厚，真正冰钓大鲫鱼就开始了。就本地而言，最低气温常常达到零下十几摄氏度，极端最低气温可达零下二十几摄氏度，最高温度也常在零下十摄氏度徘徊。
葱烧大麻哈鱼
冰上垂钓颇有趣 天寒地冻讲究多
