简介:一、试点的意义。大豆是重要的油料和食用植物蛋白作物。近年来,随着经济发展和人们生活水平的提高,消费需求急剧增加。为满足大豆需求,我国大豆进口量连年增加,1996年成为净进口国,2008年进口达到3744万吨,超过当年国产大豆1750万吨的两倍。国际粮商在向中国倾销大豆的同时,不断收购、兼并中国大豆加工企业,控制了70%以上的大豆加工能力.影响到国家的粮食主权和食品安全。中国拥有13亿人口.大豆消费量占世界的21%,贸易量占世界的40%。振兴中国大豆产业除了要依靠国家的宏观政策调控,根本还在于机制与体制的创新,提高大豆产业自身的竞争能力。
简介:近年来,我国畜牧业曾先后发生过三聚氰胺、瘦肉精及速生鸡等重大食品安全事件。在媒体的频繁曝光下,国人对食品安全的关注度越来越高。随着对现代畜牧业饲养过程的了解,人们现在不仅关心自己该吃什么动物性食品,还十分重视动物的采食安全问题;人们不仅关心舌尖上的美味与营养,而且对自身的食品安全问题也颇为重视。当前,随着人们对养殖业滥用抗生素和化学药物危害性认识的不断加深,业内外有识之士越来越强调生物安全、饲养管理和动物保健在养殖业中的重要性。近年来,减少抗生素在畜牧业中滥用的呼声高涨的同时,中草药受到了业内外人士日益广泛的青睐。
简介:近年来,由动物疫病引发的公共卫生问题和病死动物导致的食品安全问题已经成为影响社会稳定和经济发展的重大问题.引起了社会各界的高度关注。自2013年年初上海黄浦江死猪漂浮事件后,国务院于2013年5月8日召开常务会议研究决定,要抓紧建立病死动物无害化处理机制。为此,农业部部长韩长赋亲自到华东调研。9月25日,农业部在浙江杭州召开了病死动物无害化处理长效机制试点工作启动会,标志着国家层面已经正式启动了病死动物无害化处理的相关工作。河北省保定市地处京畿要地,养殖量大,输出动物及动物产品多,病死动物数量较多,病死动物及其产品无法进行有效的集中处置成为影响该市动物疫病防控及动物源性食品安全最为突出的因素。因此,建立病死动物无害化处理场迫在眉睫。