简介:百合的鳞茎和花均是经济价值高的器官,百合肥厚的鳞片营养丰富、味道鲜美,既是菜中珍品,又是名贵药材。鲜百合上市每公斤10元左右,百合干每公斤约50元。大田高产种植1亩百合,鳞球茎产量在1000—1500公斤,收入可达万元以上。百合的花朵十分名贵,观赏价值很高,近年来我国一些开放城市把百合作为花卉栽培,一支百合花售价20元左右。南方红壤丘陵地区种植业结构亟待进行战略性调整,大力发展菜、药兼用的百合,如卷丹、山丹、天香、小卷丹和白花百合等生产,也是种植业结构调整的重要内容,前景十分广阔,可成为南方红壤丘陵地区农业和农村新的经济增长点。1.土地选择。百合忌连作,性喜干燥阴凉,怕水渍,适宜在疏松含砂、通