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山西小杂粮产业发展的现状与优势

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摘要小杂粮是小宗粮豆作物的俗称，泛指生育期短、种植面积小、种植区域分布，以及种植方法特殊、有特殊用途的多种小杂粮总称。主要包括谷子、高粱、荞麦、糜子、莜麦、大麦、绿豆、小豆、豌豆等。

DOI wjvxepz947/1457950

作者赵雪英;张耀文

机构地区不详

出处《农产品加工》 2014年11期

关键词小杂粮优势产业山西种植面积粮豆作物

分类 [农业科学][农产品加工]

出版日期 2014年11月21日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

农产品加工

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