首页 > 《科学与技术》 > 2022年11期 > 浅谈食品检测质量监督

浅谈食品检测质量监督

在线阅读下载PDF 导出详情

摘要摘要：食品安全直接关系到人民群众的身体健康。当前，我国食品源头安全卫生现状及食品加工、生产的安全状况令人担忧。本文分析原因，主要是投入品供给、农产品生产加工以及销售环节存在着安全隐患；食品安全标准、检验检测体系等方面存在不适应；食品安全管理体制不完善。并提出食品安全管理方法与建议，提高消费者食品安全意识；完善构建完整有效的食品安全监督管理体系。

DOI rj86nngpd0/6418958

作者徐元东

机构地区 610402197807131213 沂南县市场监督管理局

出处《科学与技术》 2022年11期

关键词食品安全现状分析监管策略

分类 [建筑科学][建筑技术科学]

出版日期 2022年09月21日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）