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液相色谱技术在食品检测中的应用

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摘要摘要：为了保证食品安全，做好安全检测是重要一环。在食品安全检测工作中。液相色谱检测技术效率高，应用范围广，对食品添加剂、微生物、原材料等方面的检测可以及时发现存在的添加剂、微生物成分过量现象。液相色谱技术检测食品维生素、微生物、农药残留等也具有安全和高效的特点。鉴于此，本文重点分析食品检测中液相色谱的具体应用，以期为食品检测技术的优化与改进等提供借鉴，从而保障食品安全。

DOI 3j72kemwd1/7517405

作者陈明明1 钟智和2

机构地区 1.新疆维吾尔药业有限责任公司 831500 .新疆原始黄金乳业有限公司 831500

出处《中国科技信息》 2023年12期

关键词液相色谱技术食品检测应用

分类 [建筑科学][建筑技术科学]

出版日期 2023年08月24日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）