摘要
摘要：食品安全一直是人们关注的重要话题。随着食品供应链的全球化和工业化，食品中可能存在的污染物和有害物质的风险也日益突出。这些污染物和有害物质包括重金属元素、微量元素、有机物质和农药残留等，它们可能对人类健康造成潜在风险。因此，在确保食品安全的同时，需要建立有效的食品检验方法来监测和控制食品中这些有害物质的含量。原子吸收光谱法是一种重要的食品分析技术，可以用于检测食品中的各种元素。它基于原子吸收光谱的原理，通过测量样品中特定元素在吸收光谱中的吸收量，来定量分析样品中该元素的含量。基于此，本文将主要对原子吸收光谱法在食品检验中的应用进行简单探讨。
出版日期
2024年06月24日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
