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“老年营养与健康”课程教学改革初探

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摘要＂老年营养与健康＂课程教学包括课程内容的精选、课外知识的拓展、老年营养的调查、老年食谱的编制等理论和实践教学环节,突出学生创造意识和应用能力的培养。

DOI rj8yrgxp40/967910

作者余芳

机构地区不详

出处《江苏经贸职业技术学院学报》 2011年1期

关键词 “老年营养与健康” 教学创新应用能力

分类 [文化科学][职业技术教育学]

出版日期 2011年01月11日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

江苏经贸职业技术学院学报

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