“裸胸鳝”属于海鳝科,分布于广东和台湾沿岸,体型较巨大,其毒素成分为鱼肉毒素(西加毒素,cignterin)主要分布在鱼肉和内脏,此毒不溶于水,对热稳定,故煮熟后仍带毒,因进食“裸胸鳝”引起“西加毒”中毒并不常见,我院1999年1月至1999年4月先后收治了9例中毒病人,均抢救成功,现将急救护理体会报道如下:
岭南急诊医学杂志
2000年4期
