目前有十种高附加值农副产品有待积极开发麦麸：麦麸过去一直只用于饲料、雕调味品的生产。麦麸含有多种营养成份，因其口感和风味较差，在食品中直接使用不多。如果能利用麦麸开发出高膳食纤维的保健食品，将是一大贡献。银杏：目前全国已有１００多家企业发展银杏制药的...
畜牧市场
1998年3期
