在室内控温水族箱中设6℃、11℃、16℃和21℃四个水温组,饲养7周,研究了初始体重为1.72±0.24g的细鳞鱼（Brachymystaxlenok）幼鱼摄食和生长的最适水温。结果表明,16℃时细鳞鱼的特定生长率（SGR）、日增重（DWG）、食物转化率（FCE）和摄食率（FI）显著高于其他处理组。这些参数与水温（T）之间的相关关系可用二次回归曲线来描述,特定生长率与水温的回归方程为SGR=（-2.601）＋（0.887）T＋（-0.027）T2;摄食率与水温的回归方程为FI=（0.111）＋（0.292）T＋（-0.009）T2（P〈0.01,R=0.990）;食物转化率水温的回归方程为FCE=（52.828）＋（11.951）T＋（-0.393）T2。细鳞鱼在11～21℃都可以摄食生长,最适水温为15.20℃～16.43℃。
