最近，本土乳业最受关注的焦点莫过于被曝“致癌门“的亚华乳业黄曲霉毒素M1超标，中国乳业又一轮信任危机被南山奶粉引爆。事件回放7月中旬，广州市工商局公布了今年第二季度流通环节乳制品及含乳食品抽样检验结果，光明、南山等品牌乳制品被检出不合格。其中，南山倍慧5个批次奶粉被检出致癌物质黄曲霉毒素M1超标。
乳品与人类
2012年4期
