白茶退青熟化技术探讨-中国期刊网

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（整期优先）网络出版时间：2013-04-14

作者: 邬龄盛;张应根;王振康

农业科学 >茶叶生产加工

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本文系统探讨了白茶的传统退青熟化技术、茶青萎凋过程退青熟化技术,同时对白茶净茶的退青熟化技术进行系统试验分析,结果显示,影响白茶退青熟化技术的主要因素是温度、湿度与光照强度.

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广东茶业

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