今年新麦由于5月份气温偏，新麦收获期及收购开秤较去年推迟三四天。菏泽6月3日新麦开始收割，6月5日开始上市，新麦集中上市集中在6月中旬。今年小麦质量较高，二等以上粮食占85％以上，水分也偏低，大都在12．5％～13．0％之间。
齐鲁粮食
2015年8期
