<正>现代生活中,由于生活水平的提高,饮食方面也存在着一些误区。一、吃得好就是营养好。许多人错误地认为,生活水平提高了,就应该在餐桌上大鱼大肉,这样才有营养,对身体才有好处。其实不然,现代社会营养好的标准,关键在于营养平衡,科学选配食物,需要粗精合理搭配,荤素结合,摄入各种营养素的比例要恰当。如果摄入过多的脂肪、糖类、蛋白质,则极易导致营养过剩和肥胖。特别是造成体内酸碱失衡,时间一长就会诱发多种疾病,如高血压、冠心病、心脑血管病,甚至诱发癌症。所以不可一味追求吃得好。
北京物价
2002年9期
