微量元素锌对机体免疫功能的影响研究进展

(整期优先)网络出版时间:2016-04-14
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微量元素锌是动物体的必需元素,其在体内具有广泛的生理功能而被称为“生命元素”。锌是体内40多种金属酶的组成成分,200多种酶的激活因子,参与核酸和蛋白质合成、能量代谢、氧化还原、免疫等过程。