以大米和小麦粉为样品,环己烷提取浓缩后用PhenomenexLunaC18色谱柱分离,流动相为乙腈:水:88:12,流速为0.8mL/min,荧光检测器(激发波长365nm,发射波长410nm)检测其中苯并(仪)芘的含量。
现代面粉工业
2018年6期