近年来，由于野生冬虫夏草资源日益枯竭，价格一涨再涨，目前已涨至每公斤5000—6000元。一些“信息”趁机粉墨登场，大肆宣传引种冬虫夏草可以暴富，言称只要有小学文化就可以学会，一人种20多平方米50天后就可收虫草6—8公斤，且四季可种。并承诺三包(包供种、包技术、包回收)一条龙服务，一些不明真相的人为之动心。 其实，冬虫夏草是虫草菌属寄生在蝙蝠蛾类上的结合体。幼虫经虫草菌感染而在冬天钻入土中致病死亡，菌核就在病虫尸体上形成，外表仍保持原来虫形，到次年夏季温暖潮湿适合菌体生长时，即从虫体头部长出一根有柄的棒状子实体，长约4—11厘米，粗约3毫米，形同一株野草，为此而得名
当代蔬菜
2000年Z1期
