<正>问题:一家伙在健身房中对我说要生吃食物,特别是蔬菜,要比熟的好得多。这是真的吗?回答:尽管生吃食物在如今已成为一种时尚,但对一个健身者来说并不是必要和健康的饮食方法。确实,高温会损坏蔬菜中的一些维他命:15%～30%的维
科学健身
2005年1期
