大众旅游的发展促使经济型酒店成为当今酒店业发展的新增长点,然而经济型酒店人才培养教育的滞后,员工复合型能力缺乏,专业素质偏低,专业人才缺乏等问题都已成为制约我国经济型酒店发展的瓶颈。高职院校酒店管理专业作为专业人才培养的重要来源应紧跟市场需求,注重经济型酒店人才的培养。本文通过分析经济型酒店的概念及特点,针对我国经济型酒店人才需求的特点,对高职院校酒店管理专业经济型酒店人才培养提出了建议。
商业文化
2012年1X期
