花菇是香菇中的“上品”，是“香菇皇后”，畅销国内外，其价格是一般香菇的3～4倍。菇农说得好：“花菇花菇，发家致富”。人们掌握了花菇生产技术，在同等生产条件下，能成倍地提高经济效益(投入产出比为1：6～1：10)。我国香菇总产量已超过日本，但质量远不及日本，若我国大多数菇农掌握了花菇生产技术，将获得可观的效益。
华北民兵
2003年5期
