赵颖（山东理工大学校医院山东淄博255049）
【中图分类号】R595.9【文献标识码】A【文章编号】1672-5085（2012）16-0182-01
患者女，12岁。2009年12月6日，患者食火烤蚂蚱，约数分钟后腹痛腹泻，伴有心慌、胸闷，头晕出汗，无发热，无呕吐。家人紧急将其送至我院就诊(一同进食者无类似症状)。既往无特殊疾病，不属过敏体质，并多次食火烤蚂蚱无异常症状。
查体：体温36℃，脉搏110次／分，呼吸18次／分，血压80／60mmHg。意识清，面色苍白，大汗淋漓。心电图、血常规均未见异常。初步诊断：蚂蚱过敏。5mg地塞米松肌肉注射，6分钟症状缓解，1小时后症状消失离院。3个月后随访，患者先后多次食同种火烤、油炸蚂蚱，均无异常。
蚂蚱又名蝗虫，为药食两用昆虫，肉质鲜嫩，味美如虾，且富含多种维生素和微量元素，因此颇受食客青睐。进食蚂蚱后出现过敏症状，可能与蚂蚱中异型蛋白质有关，以前有报道。然而本位患者不属过敏体质，本次过敏反应前后都多次食同种蚂蚱无异常症状，应该过敏反应与蚂蚱中异型蛋白质无关，而与蚂蚱腹中食物有关。因此建议食用蚂蚱前最好去掉其消化系统。
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