道地药材品质评价现状及整体性研究思路

道地药材品质评价现状及整体性研究思路

李玲

山东省德州华安医药有限公司山东/德州253000

摘要：道地药材“道地”与否带来的药材品质的差异直接影响着临床疗效与安全性，但中药成分复杂，长期以来都缺乏一个统一的质量评价标准，目前评价道地药材质量的直接指标主要有三点：药材性状、化学成分以及药效，前两者在一定程度上决定着药效。道地药材的内涵包含着药材的品种、产地、栽培技术、性状、化学成分、疗效等多个层面的内容，产地与栽培技术是前提条件，药材性状、化学成分以及疗效则是评价道地药材有效指标。因此在道地药材质量评价过程中要融入整体观念，应用现代的技术手段，不仅要关注药材的生态环境、生物特性、遗传信息等，还要重视与生物效应之间的联系，确立遗传因素-生态环境-有效成分-生物效应质量评价的综合指标。

关键词：道地药材品质评价整体思维

中药药材的品质与生态环境、遗传背景密切相关，由中医长期实践积累的经验将来自特定产区、生产历史久、栽培加工精良、质优效佳的药材称之为道地药材[1]。产地不同会对药材的形态、生理特性及有效成分含量产生直接影响，中医历来重视药材的产地，“道地”与否带来的药材品质的差异直接影响着临床疗效与安全性。然而中药成分复杂，很难制定统一的质量评价标准，因此道地药材的品质评价是一直以来的难点问题。本文就道地药材品质评价现状进行概述，并且从整体思维来探讨道地药材的质量评价。

就目前而言，评价道地药材质量的直接指标主要有三点：药材性状、化学成分以及药效，前两者在一定程度上决定着药效。由于气候、土壤、光照、水分等生长环境的不同，药材的外观也会出现一定的差异，最直观地反映药材质量。在漫长的古代，人们都是凭借丰富的实践经验通过眼看、鼻嗅、口尝、触摸等方法来判断药材质量的优劣，药材的外观能够一定程度上反应药材的性状，但是由于鉴别者经验有别，评判标准也存在一定的差异，不能完全客观的反映药材质量。评价药材品质的重要依据是药材所含有效化学成分的含量和种类，不同产地的药材其化学成分也存在差异，是影响临床疗效的重要因素之一。19世纪以来，随着生物科学的不断发展，为中药材品质评价的深入研究提供了先进的技术保障，能够探析药材比较稳定的内部结构和细胞形态，进而评价药材质量；现代分析手段能够探析药材中有效化学成分的含量，将不同产地药材之间的生物药应进行对比，进而对药材质量进行客观的评价，弥补了性状鉴别的不足。后来遗传信息法从能够基因水平鉴别药材质量，近年来应用DNA多态性分析技术对药材的DNA片段进行测序，进而有效鉴别道地药材与非道地药材，同时有利于诠释“道地性”的科学内涵。

道地药材的内涵包含着药材的品种、产地、栽培技术、性状、化学成分、疗效等多个层面的内容，产地与栽培技术是前提条件，药材性状、化学成分以及疗效则是评价道地药材有效指标，各个要素之间相互关联、相互影响，是一个不能分离的整体[2]。上述鉴别道地药材品质的方法都是基于单一的性状或者是化学成分，虽然现代分析技术已经很成熟，但也只能一定层次上反应药材质量，并没有将药材内在的疗效与临床应用相结合，不能体现“遗传因素-生态环境-有效成分-生物效应”四个要素之间的相关性，在评价的过程中缺乏整体性[3]。因此在道地药材质量评价过程中要融入整体观念，应用现代的技术手段，不仅要关注药材的生态环境、生物特性、遗传信息等，还要重视与生物效应之间的联系，确立道地药材质量评价的综合指标。

1.遗传信息与化学成分的相关性

药材的性状、化学成分都是由基因决定的，特定的基因产生的酶能够调控药材次生代谢产物。例如应用HPLC测定含量、分析SS-rRNA基因隔区序列等方法测定金银花的有效成分，结果显示不同产地的金银花其基因变异情况与绿原酸分析结果一致；厚朴经HPLC测定含量、RAPD分析遗传分化测定发现其遗传分化与有效成分的含量显著相关。

2.生态因子与化学成分的相关性

药材的品质主要由基因携带的遗传信息决定，同时也受光照、水分、土壤等外部环境因素的影响。有研究通过矿物质元素和土壤pH值测定来分析栀子的化学成分，结果显示影响栀子苷含量的主要因素在于Mg和pH值，其中的矿物质元素与药效密切相关。通过分析金银花生长的土壤、气候等因素，发现光照时长能够影响有效成分含量，而土壤并不起重要作用。

3.化学成分与生物效应的相关性

评价药材品质的重要依据是药材所含有效化学成分的含量和种类，不同产地的药材其化学成分也存在差异，是影响临床有效性和安全性的重要因素。目前主要是将化学成分测定和生物测定相结合，进而探析药材的本质，为其质量评判提供更加有力的依据。例如不同产地的黄连其抑菌作用也存在差异，经过抑菌活性和黄连总生物碱含量测定得出其抑菌作用与生物碱含量关系密切，另外黄连的抗菌活性与其产地、气候、经纬度以及采收时间等生态因素具有显著的相关性。

道地药材品质的评价，传统的方法简捷直观，实用性较强；现代有效化学成分含量测定、基因测序能够更加精准、客观的揭示药材的内在性质[4]。就中药而言，其成分复杂，影响药效的因素众多，同时中药发挥作用往往是多种成分共同发挥作用，因此难以用单一的指标去评价和界定道地药材的质量。将中医的整体观念融入到道地药材品质评价过程中，重视遗传因素-生态环境-有效成分-生物效应之间的联系，将有利于道地药材质量评价标准的制定。

参考文献：

[1]李亚杰,覃大吉,杨永康,等.道地药材的品质评价现状[J].湖北民族学院学报(自科版),2010,28(4):410-413.

[2]张艺,范刚,耿志鹏,等.道地药材品质评价现状及整体性研究思路[J].世界科学技术:中医药现代化,2009,11(5):660-664.

[3]鄢丹,王伽伯,李俊贤,等.论道地药材品质辨识及其与生态环境的相关性研究策略[J].中国中药杂志,2012,37(17):2672.

[4]王永炎,张文生.中药材道地性研究状况与趋势[J].湖北民族学院学报(医学版),2006,23(4):1-4.