板蓝根栽培技术

板蓝根栽培技术

卢影王海英

一、板蓝根为十字花科植物菘蓝的干燥根，别名草大青，叶称大青叶，由鲜叶加工制得的深蓝色粉末状物为青黛，三者均为常用中药，药性类同。具清热解毒、凉血消肿之功能。全国各地均有栽培。

二、选地整地

种植板蓝根应选疏松肥沃的土壤。前作物收获后及时翻耕，秋耕越深越好，因板蓝根的主根能伸入土中50cm左右，深耕细耙可以促使主根生长顺直，光滑，不分杈。种前每亩施农家基肥3000～4000kg，把基肥撒匀，深耕细耙整地作畦。

三、板蓝根的繁殖

1.种子形态

角果长圆形，扁平，翅状，长13.2～18.4mm，宽3.5～4.9mm，厚1.3～1.9mm，表面紫褐色或黄褐色，稍有光泽。先端微凹或平截，基部渐窄，具残存的果柄或果柄痕；两侧面各具一中肋，中部呈长椭圆状隆起，内含种子1枚。种子长椭圆形，长3.2～3.8mm，宽1.0～1.2mm，表面黄褐色，基部具一小尖突状种柄，两侧面各具一较明显的纵沟(胚根与子叶间形成的痕)及一不甚明显的纵沟(两子叶之间形成的痕)。胚弯曲，黄色，含油分，胚根圆柱状，子叶2枚，背倚于胚根。千粒重10.2g。

2.采集

花期4～5月，果期5～6月，待角果表面成紫褐色或黄褐色时陆续采收，晒干脱粒，放干燥荫凉处保存。

3.贮藏与寿命

在北京1977年收获的种子放牛皮纸袋藏于室温，1980年3月14日测发芽率为0.3%；1979年收获的种子于相同的条件下贮藏，1981年2月12日测发芽率为30.3%；而在新疆1976年采种子放麻袋藏室温下至1980年1月25日测发芽率为80%。

4.种子萌发

菘蓝种子容易萌发，温度对种子萌发的影响见表2-1，由表可见，在15℃～30℃温度下菘蓝种子萌发均良好。生产上可春播或夏播，春播在4月上旬，夏播在5月下旬，先在畦面上按20～25cm行距划出2cm左右浅沟，将种子均匀撒入沟内，覆土1cm，稍加镇压，每亩播种量1.5～2kg，为收获种子也可秋播，于8～9月播种，播后4天即出苗。

板蓝根用种子繁殖。板蓝根种子发芽率约为70%，温度在16℃～21℃，有足够的湿度，播种后5天出苗。

播种分春播和夏播。春播于3下旬至4月上旬播种，夏播不迟于6月。翌年3月开始抽薹、现蕾，4月开花，6月果实相继成熟，全生育期约9～11个月。

板蓝根多用条播法，按沟幅20～25cm开条沟，沟深1.5～2cm，将种子用水浸后沥干，拌入细土，均匀撒入沟内，覆土1cm左右，稍加镇压。每亩播种量2.0～2.5kg。

四、田间管理

苗高7－10厘米时应结合中耕除草及时间苗，最后按株距6－8厘米定苗。定苗后，根据植株生长情况，适当追施1次人粪尿或化肥，平原多水地区或多雨季节，四周应加开深沟，以利及时排水，避免烂根。如遇伏天干旱天气可在早、晚浇水，切忌在阳光暴晒下进行。

五、板蓝根的病虫草害防治

（1）霜霉病3－4月始发，尤在春夏霉雨季节，发病严重，主要为害叶部。防治方法：①清洁田园，处理病株，减少病原；②轮作；③用40％乙磷铝200－300倍液喷雾，隔7天喷施1次，连续2－3次。

（2）菌核病4月始发，5－6月多雨高温时发病严重，从土壤中传染，故基部叶片首先发病，然后向上为害茎、茎生叶及果实。防治方法：①水旱轮作或禾本科作物轮作；②增施磷钾肥；③施用石灰硫磺合剂于植物基部。

（3）莱粉蝶其幼虫俗称菜青虫，于5月起为害叶片，尤以6月上旬到6月下旬为害严重，可用生物农药BT乳剂，每亩200－250克，或90％敌百虫800倍液喷雾防治。

六、采收与加工

春播板蓝根，在收根前，可收割2－3次叶子，第一次在6月中旬，苗高20厘米左右时进行，留茬2－3厘米以利发新叶；第二次于8月下旬，伏天高温季节不宜收割，以免引起成片死亡。收割后的叶子晒干，即成药用大青叶。以叶大、少破碎、干净、色墨绿、无霉味者为佳。板蓝根应于入冬前选晴天采挖，挖时务必刨深，以防把根刨断。起立后，去净泥土和茎叶，摊晒至七八成干，扎成小捆，再晒至全干即可。以根长直、粗壮、坚实粉足者为佳。

七、留种技术

春、夏播种的板蓝根于入冬前采挖时，选择无病、健壮的根条移栽到留种地上，株行距3厘米x40厘米，留种地直选在避风、排水良好、阳光充足的地方。翌年发棵时加强肥水管理，适当施些磷钾肥。于5－6月种子由黄转黑时，全株割下，晒干脱粒。也可在采挖板蓝根时留出部分植株不挖，自然越冬收籽。如茬口关系，还可采取秋播、幼苗越冬的办法，促使翌年正常结籽。做过种子的板蓝根已木质化，故不能作药用。

（作者单位：166257杜尔伯特蒙古族自治县他拉哈镇人民政府农村技术服务中心）