北京的小吃有不少,但最具有特色的只有两样:豆汁和臭豆腐。尤其是豆汁,除了北京别处绝对没有这东西,除了老北京人别人也没有这口福喝它,而真正的老北京人长时间小喝它,还是真想它。有一年,春节晚会的一个节目,讲的就是一个长期旅居美国的老华侨,回到北京后到处找卖豆汁的小吃店的事,表现的就是老北京人的独特的感情。
海内与海外
2006年2期