分析内外部环境对企业文化形成发展的影响——以麦当劳为例

分析内外部环境对企业文化形成发展的影响——以麦当劳为例

黄栋柯

（浙江师范大学行知学院，浙江金华321004）

摘要：企业文化是指在一定的社会经济条件下，通过社会实践所形成的并为全体成员遵循的共同意识、价值观念、职业道德、行为规范和准则的总和，是一个企业或一个组织在自身发展过程中形成的以价值为核心的独特的文化管理模式。企业文化代表了企业中被广泛接受的思维方式、道德观念和行为准则，是企业对成长环境、能力、经验的归纳与整理，是企业适应环境变化的能力和让这种能力延续发展的能力。

关键词：企业文化；因素影响；发展；麦当劳

一、麦当劳企业文化的组成

麦当劳的企业文化是一种家庭式的快乐文化，强调其快乐文化的影响，和蔼可亲的麦当劳大叔、金色拱门、干净整洁的餐厅、面带微笑的服务员、随处散发的麦当劳优惠券等消费者所能看见的外在的麦当劳文化。总结为“Q、S、C＋V”：即“质量、周到的服务、清洁的环境、为顾客提供更有价值的食品”。

二、企业外部环境因素的影响

（一）社会生产力发展水平的影响

社会生产力发展水平对企业文化建设的影响是明显的和直接的。一是影响企业的技术装备水平和工艺的先进程度，从而直接影响到企业的工作效率和效能;二是影响职工的思想观念和技能水平，进而影响到职工队伍建设的总体水平和企业的整体面貌;三是影响到企业的未来发展，制约企业的发展动力转换能力和创新潜力。因此，社会生产力发展水平是外在因素中最重要的因素，企业发展的一切都受制和依赖于这因素的影响。麦当劳非常重视企业生产技术、设备的现代化，使其成为现代化经营方式——连锁经营的重要基础，即生产技术设备的现代化是产品的标准化，优质化的保证。最初大胆地试验“纸质餐具”，商业经营大见成效，而且投放使用中清洁卫生，而这就是就餐者十分在意的地方，因而必然直接关系到麦当劳在人们心目中的服务质量形象。

（二）社会政治制度的影响

政治会对企业监管、消费能力以及其它与企业有关的活动产生十分重大的影响力。一个国家或地区的政治制度、体制、方针政策、法律法规等常常制约、影响着企业的经营行为和企业文化的形成发展。在稳定的政治环境中，企业能够通过公平竞争获取正当权益，得以生存和发展。国家的政策法规对企业生产经营活动具有控制、调节作用，相同的政策法规给不同的企业可能会带来不同的机会或制约。比如，在美国大肆旗鼓被人们热爱的麦当劳在最初进入日本市场时，日本某党派声称麦当劳是“帝国主义”，大众传媒也揶揄银座不是卖“汉堡包”的地方，麦当劳的企业文化被当地人民所不容，各种难以入耳的话更是随时传来，更有后来因为受美国对外政策牵连而引起大规模袭击麦当劳事件。

（三）社会文化因素的影响

社会文化环境包括一个国家的人口状况、国民的价值观、生活方式、文化传统、风俗习惯、宗教信仰以及国民素质等方面，是人们在长期的生活和成长中逐渐形成的，潜意识里人们总是习惯性地接受这些准则作为行动指南，对企业的影响也是非常复杂的，就企业文化建设而言，社会文化是培育企业文化的“土壤”，企业文化是植根于社会文化土壤之中的。一般来说，优秀的社会文化对企业文化的建设会产生“正效应”，特别是优秀民族文化与世界优秀文化相结合，针对企业的实际，就会形成具有特色的企业文化。比如适应美国当地和蔼可亲的麦当劳大叔，麦当劳大叔是友谊、风趣、祥和的象征，他总是传统马戏小丑打扮，黄色连衫裤，红白条的衬衣和短袜，大红鞋，黄手套，一头红发。他在美国4－9岁儿童心中，是仅次于圣诞老人的第二个最熟悉的人物，他象征着麦当劳永远是大家的朋友。

三、企业内部环境因素的影响

（一）企业家素质

企业家是企业文化建设的核心力量和领导者，他们既是本企业的企业文化的倡导者和设计者，也是企业文化实贱的组织者和推动者。企业竞争或国家之间的经济竞争，实质上却是企业家和企业文化之间的竞争。因为竞争的具体执行者是企业家，企业经济实力的背后是企业文化力在起着推动作用。成功的企业必然有成功的企业家，必然有卓越的企业文化。

企业家不仅创造了经济奇迹，而且创造了各具特色的企业文化。从这个意义上说，企业家不仅是一种经济现象，也是一种文化现象。企业家在企业文化创立中起到了无可替代的重要角色。麦当劳企业文化创建及传播无不说明：企业家是企业文化建设的第一领导者；企业家是企业文化的设计者和决策者：企业家为实现其精神和理念进行不懈的追求和努力。

（二）职工素质

如今的社会,是知识经济的社会，企业的发展取决于对智力资源的占有，人才作为智力资源的意体,就成了企业的命脉。现代企业的竞争，是技术的竞争、人才的竞争,企业如果有一支高素质的职工队伍,就能立于不败之地。没有良好的职工素质,就不会形成一流的企业文化。有人讲企业文化就是“人”的文化，道理就在这里。

在麦当劳工作，最基本的是了解公司的理念和政策，了解工作伙伴，积极学习和寻找更好工作的方法。麦当劳最崇尚的是“坚毅”，用麦当劳总裁克罗克的话来概括：“世上没有东西可取代坚毅的地位；才干不能，有才能而失败者比比皆是；天才不能，才华横溢又毫无进取者众多；单靠教育不能，受过教育但潦倒终身者充斥世间；惟有坚毅与果敢者能够无所不能，得到成功。”公司的政策，是严格而且奖惩分明。奖，对于工作积极的员工，对于成绩突出的或者进步较快的员工，有各种不同的奖励；罚，对于违反公司政策、做出有损公司形象的事情的员工，也有相应的惩罚措施。

（三）经营管理素质

经营管理素质表现为企业在生产经营活动中，劳动者、劳动对象所能达到的最优结合的程度，即能以最少的劳动力和最低的物耗，取得最大的经济效益。

改革开放以来，我国企业经营管理水平有了很大的提高，企业实现了由生产型向生产经营型的转变，不少企业已初步树立了市场、竞争、开放和效益观念，从原来的单纯迫求产值、产量和速度,开始转到重视产品质量、品种、规格和适销对路上。

不少企业从封闭型走向开放型，它们不只注重内部生产管理，而且注重生产与流通的结合，以销定产，面向市场、面向用户。企业有了自主权后，企业经营有了战略决策包括企业经营方向、经营目标.经营方针，经营范围的选择权。不少企业从单项管理走向综合管理,建立了计划、控制、监督和信息体系，全面技术质督管理体系，全面经济核算体系等。这些转变为企业文化建设提供了十分有利的条件。

麦当劳实施在保持经营理念和经营方针等方面统一的基础上的分权管理，充分调动各国连锁店的积极性。它主要反映在各国可根据本国的特点促销、技术改造和创新等方面。

四、结语

麦当劳取得成功的关键在于其优秀的企业文化，麦当劳企业文化具有科学性、时代感以及与国际市场变化相适应的特征，将企业的各种内外部环境因素与企业文化形成发展协调相统一，并与时俱进，不断以新的观念、新的知识、新的技术和新的管理充实企业文化的内涵，这才能让企业文化长久完美的完善发展。

作者简介：黄栋柯（1996.09—），男，浙江诸暨人，学生，本科，单位：浙江师范大学行知学院商学分院，电子商务专业