布福娜育苗栽培管理新技术

布福娜育苗栽培管理新技术

彭超卢贵龙欧鑫

贵州省六盘水市六枝特区关寨镇农业综合服务中心

摘要：布福娜是木质常绿藤本植物,原生于原始森林中,又名黑老虎、冷饭团、仙女抛绣球,当地苗语称其为“布福娜”,意思是美容长寿之果。

关键词：布福娜；育苗栽培管理；新技术

布福娜雌雄异株，原生于我国西南部原始森林，生长势较强，年生长量大，主根不明显，侧根发达，其根茎部萌发不定根，地上茎蔓由根茎或插条上的芽眼萌发而来，茎蔓若得不到适当物体攀缠，生长会受到一定程度的抑制，导致树冠呈丛生状，新蔓及时获得物体攀缠，植物生长发育顺利，有利于树冠向外层空间扩展。布福娜果形奇特，有较高的营养与药用价值，是集食用、药用、绿化、观赏于一体的新型水果。

一、特征特性

1.果大独特果型为聚合果，表面似足球，非常奇特。果大有光泽，表纹象菠萝，果径１０～１２ｃｍ，果重５００ｇ左右，大果可达１０００ｇ。幼果青绿色，成熟为深红，色艳如花，珍奇可爱，独特的造形令人叹为观止。

2.风味独特果实营养价值较高，含丰富的维Ｃ、维Ｅ、氨基酸和多种微量元素，果肉像葡萄，浆多、味甜芳香，肉色如荔枝，乳白细腻，色、香、味俱佳，是令人喜爱的野生水果，市场前景广阔。

3.生长旺盛春季定植的苗，当年主蔓可达３ｍ。茎蔓繁茂，叶片终年翠绿。晶莹可鉴，遮阴效果好。既可作园林配置，又可作露地餐厅、长廊、棚架等的顶面绿化。

4.药用价值布福娜是民间中草药，从根到叶全株均可入药，具有清热解毒、祛风活络、调气止痛、清肝明目、益肾固精、补血养颜等功能。对慢性胃炎、溃疡病、胃肠炎、关节炎、跌打肿痛、痛经、产后瘀血等增均有疗效。

二、栽培管理

1.园地选择。（1）布福娜对土壤和地块选择要求不严，一般能生长猕猴桃、李、枣、柿、梨、葡萄、枇杷的地方均可种植，但以弱酸性的砂壤土最适宜。（2）选择水源排灌条件好的地块种植。布福娜生长忌长时间干旱，但更怕积水潮湿，即便是排水条件较差的地块或田块只要搞好排水措施也可种植。（3）选择交通方便地块种植，便于管理运输和参观。（4）选择没有污染的地块种植。布福娜是一种纯天然药食多用水果，所以不能选择有环境污染严重的地方建园，否则影响其品质和药用价值。

2．品种选择。布福娜主要生长在中国南方植被生长较好的地区，不同地区品种间植株生长、果实大小、颜色、产量有一定差异，栽培时，最好选择培育好的当地优良品种进行种植，以保证其性状、品质和产量的稳定性。

3.整地移栽。种植前首先进行整地，开出宽2m的厢，厢间距50cm，同时作为排水沟，沟深不低于0．4m。布福娜的须根较多，且多分布在较浅的土层，所以种植时打窝不必太深，只需在厢中间挖宽60cm、深50cm的沟或坑。挖坑时将表土放—边，新土放另一边。移栽前窝施农家肥或水塘泥5～10kg，再回填土和厢面平，半月后栽苗。布福娜种苗假植(寄栽)选择空地挖好20～30cm的沟，将种苗并排放入，用粉粒土盖好苗的根部，浇足水分即可。寄栽苗要10d检查一次。先检查苗根部的土壤的水分含量情况，如果干了，要适当洒水，然后检查种苗根系，如果根系发黑，则表明水分太多，应停止洒水。布福娜一年四季均可栽植，但以冬季到次年春季较好。株行距2×2．5m，栽130～140株/666．7m2;为保证前期产量，可采取前期密植栽培，中期间苗的方法。种植前将苗木根部放到生根剂水和消毒水里泡10～20min。移栽时将苗子放正，根系向四周自然均匀展开，回填泥土至一半时，用手向上轻轻提苗，使泥土与根系充分接触，然后回填泥土并压紧，然后灌足定根水。栽植后用遮阳网遮阴，或者稀植玉米等高杆作物遮阴，生长一年后可不用遮阴。

4.搭架。布福娜是藤本植物，与葡萄管理相似，栽苗前要先搭架以防踩踏和死苗。搭架可分为棚架和单立架两种。（1）棚架采用南北行向，如地形限制也可因地制宜。用水泥柱桩搭架，柱高露地2m左右，根据整地厢面，纵横3～4m栽一根水泥柱，柱埋土深40～50cm，保证柱桩稳固，同时，用不锈钢铁丝将棚架上面固定连成一片网状。这种棚架好处是充分利用了空间，有利丰产，但管理不太方便。（2）单立架选择南北行向，如地形限制也可因地制宜。每行一架，架高2m，4～5m栽一根水泥柱桩，从地面向上每60cm横向拉一排铁丝，连拉3层。这种搭架方法采光通风好，果品好，利于作业和早期丰产，后期产量受到一定限制。

5.枝蔓培育及修剪。布福娜的短枝为主要结果枝，长枝为主要结果母枝，基

部萌发的徒长性长枝又为结果母枝的主体，因此应加以保留。栽植第一年每株留芽3个，若主枝发一个芽，待新梢长到4～6片叶时摘心，摘心后即可萌发副梢，留壮芽3个，其它芽全部除掉，其它副梢留2～4片叶，反复摘心这样反复留梢摘心，一直重复到秋后，目的在于控上促下，使上主芽经受刺激不萌发，下主芽发育饱满更充实，利用下芽作来年的结果母枝。修剪一般在冬季和花前1个月进行，一方面，修剪多余枝条;另一方面，剪掉冬季花蕾。棚架式栽培可少修剪，单立架修剪应适当加重，以控制树型和保证产量。

6.水肥管理。水肥管理是布福娜优质高产栽培的关键技术，施肥以有机肥为主，适当施用无机配方肥，挂果前和挂果后有机肥和配方肥应进行科学调整，既要保证其野生果品味道，又要保证人工栽培的高产和丰收。移栽前，每666．7m2施用农家肥或水塘泥1000kg左右，或者菜油枯200kg作底肥;追肥时，未挂果幼苗树年施肥5～6次，以有机和配方肥并重，有机肥最好选用发酵腐烂的饼肥和农家肥，或者商品有机肥，化肥施用中氮低磷低钾复合肥。挂果后，以施有机肥为主，适当施用配方复合肥，根据树势和产量情况，有机肥用菜油枯100kg～200kg/666．7m2，或农家肥800kg～1200kg/666．7m2，或者商品有机肥500kg～1000kg/666．7m2，化肥施用45%低氮中磷高钾配方复合肥40kg～80kg/666．7m2，也可用单质氮、磷、钾肥混合制成所需要的配方肥，所使用的复合肥或单质钾肥一定要用硫酸钾肥。在控制好施肥总量情况下，年施肥3次，分基肥和追肥，基肥于秋季采果结束后施用，以农家肥为主，配施少量化肥，追肥分秋季和夏季(3月－4月和7月)，春季追肥以配方肥为主，有机肥为辅，有机肥可施用农家肥也可施用商品有机肥或覆盖绿肥，夏季施用少量单质钾肥或高钾配方复合肥。每次施肥应不断变换位置，施肥后覆土。

7.病、虫、鼠害防治。布福娜源自大山野生环境，抗病力强，病虫害很少。虫害主要有白蚁危害根部，尺蠖危害叶和花蕾。病害主要有真菌性腐烂病和叶枯病，鼠害主要有山老鼠和黄鼠狼，于果实成熟时偷食果子。防治白蚁可在幼苗移栽时在定植窝中撒施石灰、草木灰等;防治尺蠖可在树冠上喷洒20%的杀灭菊酯2000倍液;防治病害要以预防为主，注意不要过量施化肥特别是高氮化肥，要保持植物体野生抗性，减少病害发生，如果出现病害症状，可以喷施多菌灵、托布津、退菌特、百菌清等，也可用自制波尔多液喷施，7d一次，连喷3～4次。严禁使用高毒高残留农药。防治鼠害一是在结果期进行投毒处理，但一定要注意家禽和公共安全，二是有条件的地方对果园进行围栏阻隔，防止山老鼠侵入。

“布福娜”具有很好的药用、食用和观赏价值，市场前景看好。自2013年贵州省六盘水市六枝特区关寨镇箐口村引种以来，种植效果甚好。值得推广种植。

参考文献：

［1］南京中医药大学．中药大辞典［Ｍ］．２版．上海：上海科学技术出版社，2017．

［2］叶国盛．野果奇葩———黑老虎［Ｊ］．特种经济动植物，2017（3）：37．

［3］邓定洪．特种水果布福娜的栽培技术［Ｊ］．北京农业，2017（11）：23．