肺癌饮食有没有忌口的？

肺癌饮食有没有忌口的？

罗成莉

四川省自贡市第一人民医院，四川省 自贡市 643000

肺癌患者经常出现咳嗽、咯血、气急、持续性胸痛以及痰中带血等现象，还会出现发热、消瘦、神疲乏力等临床症状。为此，肺癌疾病会消耗病人较多的能量，而健康正确的饮食能帮助患者延长存活时间。故肺癌病人日常应知晓哪些食物可以吃，哪些食物不能吃，吃哪些食物对身体有益，哪些食物对身体有害。有人问“肺癌患者饮食有没有需要忌口的？”，答案是肯定有的。下面就给各位读者普及一下肺癌患者需要忌口的食物。

一、肺癌患者禁忌食物

(1)忌食具有壮阳效果的食物：例如狗肉、鹅肉、羊肉、鸽肉以及麻雀肉等，较多的动物体内都含有不同程度的激素，不利于肺癌患者的身体康复。也不能食用人参精、桂圆、枸杞、冬虫夏草、鹿茸精、黄芪、西洋参等，也不可随意注射胸腺肽以及干扰素等补品。有些病人错误认为这些补品具有强健身体的功效，其实这些补品不仅起不到强身健体的效果，还会大量消耗身体的能量，进而促进肿块转移和生长。

(2)忌食高脂肪和糖类食物：糖可催化致癌物质，特别是精白糖，不仅缺乏矿物质和维生素，还会逐渐消耗身体内本就不多的B族维生素和矿物质，进而减弱身体的抗病能力。同时摄入过多的肥肉、猪肉、黄油等食物，会增加体重，让机体内激素出现变化。这些因素会增加肿瘤的风险。故肺癌患者不可食用这类食物。

(3)忌食发物和腥物：腥物有带鱼、虾肉、鳗鱼、烤鸡、肥肉、蟹肉、黑鱼以及黄鱼等，这类食物具有滋痰效果，能加重咳嗽症状，为此需要忌食。发物有狗肉、老鹅、荞麦面、猪头肉、公鸡、母猪肉等食物，这类发物具有灼伤血络、生热化火等作用，会导致咳嗽和咯血等症状。

(4)忌熏烧烤和腐烂食物：腐烂食材中含有乙醛，属于恶臭物质，具有较高的致癌率。且使用煤气、煤炭、木炭等烤制出来的食物，都会含有苯丙芘致癌物质，食用过多这些食物，会增加患癌风险，肺癌患者食用会加重病情，为此肺癌患者应忌食此类食物。

(5)忌食高碘食物：比如海带、无磷鱼、螃蟹以及虾肉等，以及加碘盐和加碘食物等。食用这些食物会让肿块出现破溃现象。碘剂会加速软组织的溶解，同时还具有一定的化痰效果，对于血管硬化、良性肿瘤的患者有益处，对于胃癌、出血性疾病的患者无益，故需禁食这类食物。

(6)忌饮咖啡：咖啡饮品中的咖啡因在机体内具有一定的毒性，癌症发生和这种有毒物质有着密切关联。

(7)忌食具有刺激性、辛辣的食物：刺激性和辛辣的食物会对气管有一定的刺激作用，会损伤我们的黏膜，让其出现局部水肿和充血，进而引起呛咳症状，严重的还会让黏膜出现破裂出血症状，为此，需要忌食这类食物。

(8)忌食热汤类的食物：浓度较高的酒、热烫的饺子等，都会慢性损伤食道、肝脏、口腔以及胃部等组织，浓度较高的酒精还能麻痹食道的感觉，让自己感觉不到烫伤食道的痛觉。故肺癌患者日常不能食用热烫食物，也不能饮热烫的水。除此之外，也应避免吃粘腻、抽烟、坚硬食物。

(9)忌喝酒抽烟：饮酒、抽烟都会扩张支气管，还会让呼吸道黏膜出现水肿和充血症状，增加分泌物。香烟的烟雾中含有20多种致癌的有毒物质，例如尼古丁。酒精会不断刺激垂体，让其分泌激素。若喝的是药酒，还会引起血热妄行。有关西医专家也指出，酒精会促进机体吸收有毒物质，属于促癌剂，为此应远离香烟和酒精。

(10)忌过量食用腊肉、腌菜以及酸菜等：这些食物制作中容易出现霉变，会含有亚硝胺致癌物质，以及致癌性的霉菌。

二、饮食建议

(1)经常食用黑枣：黑枣含有较多的微量元素，能提升身体活动，维持上皮细胞的稳定，且中医指出，黑枣具有补气血、补五脏的效果，可日常当零食食用。

(2)多食用白色食材：中医指出白色食物具有清肺润肺效果，能增强肺脏换气效果，例如风水梨、百合、莲子、薏仁、白木耳、山药、乌芋、莲藕、杏仁等。其中百合可以选择清蒸食用，若肺癌患者出现口干舌燥症状，可食用绿豆百合汤。若出现睡眠质量差现象，可饮用百合鸡蛋汤、红枣百合汤、百合莲子汤，也可以食用百合小米粥，具有一定的安神润肺功效。

(3)每日必食的3种食物：每天可使用水梨、荸荠以及芦笋，荸荠属于寒性食物，具有清肺热的作用，用水烫后即可食用，可当做水果来食用，每日食用5颗即可；芦笋可水煮后磨汁服用，早上用热水冲芦笋汁服用。水梨一日一个即可，水梨具有清六腑的功效，水梨煮过后还具有滋五脏之阴的效果，肺癌患者可多食用这三种食物。

(4)食用中药来滋养肺部：可选择黄精，此中药材具有增强免疫力消除癌细胞的功效。黄耆中药材具有补正气的效果，具有扶正气，消邪气的效果。也可以选择麦门冬、西洋参、北沙参以及玄参等，也具有滋养肺部的效果。

这些食物是建议食用的，对肺癌患者有一定的益处。肺癌病人忌口，也需要根据病情和个人体质而定，因治疗方式不同，无法笼统的规则肺癌患者能吃什么，不能食用什么。上述讲的禁忌食物，是不利于肺癌患者的食物，为此要忌食，但具体的还要听从医生的建议。